葡萄的好处 吃这种水果食欲会更好
葡萄是一种很有营养的水果，多数的人都非常的喜欢，葡萄具有很多的功效，它到了我们的身体中可以美容养颜，还能够帮助人们减肥。葡萄的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道葡萄的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
容养颜抗衰老
葡萄是一种很有营养的水果，它本身的物质丰富，葡萄中含有一种叫做类黄酮的物质，它到了我们的身体中具有抗氧化功效，到了我们的身体中能够有效的软化肤质，让皮肤水润有光泽。葡萄中含有的维生素B3和一些丰富的矿物质，都可以可以深层滋润、抗衰老和促进肌肤细胞新生。
减肥
想要减肥的人可以多吃一点葡萄，我们应该知道葡萄也具有一定的减肥作用，并且我们在吃这种水果不容易出现发胖的情况，平时我们可以每天食用十来颗含有大量维生素的新葡萄，这样做能够达到减肥的目的。
抗病毒
多吃一点葡萄能够帮助哦们抵抗病毒，我们要知道葡萄肿含有一种天然的聚合苯酚，这种物质到了我们的身体中可以和细菌或是病毒中的蛋白质结合，这样就会导致它们失去感染病毒的能力，直接饮用葡萄汁具有抗病毒的作用。
预防心脑血管病
葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，低降血小板的凝聚力对预防心脑血管病有一定作用。
增进食欲
葡萄口味比较好，酸酸甜甜，能开胃增进食欲，食用葡萄干还有补虚止呕、镇痛等功效。
滋肝养肾
葡萄性平味甘，将葡萄酿酒饮用能有效滋肝养肾。葡萄有天然的*基清除剂，可以有效调整肝脏细胞功能，减少*基对肝脏细胞的伤害。葡萄可促进消化，容易吸收，保肝护肝，强壮肾脏。
兴奋大脑
葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
葡萄的吃法
制作成葡萄干保存
利用家用烘干机，很快能够把新鲜葡萄做成葡萄干。
把葡萄洗干净，摘下来，无需去皮，摆放在家用烘干机里，大约一个星期时间就制作完毕了
这是一星期之后的样子。与市面上售卖的葡萄干不同，自家制作的葡萄干更加湿润，因此口感也更好。但是由于水分较市售葡萄干多，建议放在冷藏保存。
冷冻保存
葡萄冷冻过后，由于温度降低，甜度会上升，口感变得像是棒冰一样，直接吃就非常可口。
还可以和酸奶、牛奶或是冰淇淋一起打成奶昔。
只需要冻葡萄和酸奶两种原料
打出来是好看的紫色
制作甜点
可以用整颗葡萄煮成的糖浆代替蜂蜜，搭配希腊酸奶。
也可以代替芒果或是蓝莓，用来装饰芝士蛋糕。
还可以运用分子料理手法。当然这个我是不会做的，读者里有专业厨师的可以分享一下。
1、不宜过量食用葡萄
首先，葡萄含有丰富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”，所以吃葡萄应控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃多了对牙齿有一定的腐蚀性，还可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及时漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味着热量高，过量食用葡萄势必会导致发胖。
2、糖尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。
3、胃不好的人不宜多吃葡萄
葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸，吃多了会刺激胃酸分泌，还可能引起烧心、胃酸过多等症状，脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在应该对葡萄有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，可以说是很营养的水果。