草莓的功效与作用 这些食物不能和草莓同吃
草莓相信大家都喜欢吃，草莓的口感酸甜，非常美味，具有很多的功效，而且草莓有很多种做法，比如常见的草莓蛋糕、草莓牛奶、草莓奶昔等等，下面就教你如何做草莓蛋糕。但是我们在吃草莓的时候，一些事项要我们注意，一起来看看吧。
草莓的功效与作用
1、美容护肤：草莓是具有美白的作用的，因为草莓当中含有很多的氨基酸，果酸，维生素等等，可以消除我们细胞间的松弛和紧张状态，增强皮肤弹性，保持肌肤白嫩滋润。所以草莓具有美白的作用。
2、延缓衰老：草莓是具有抗氧化的作用的，草莓当中含有一种抗氧化的物质，呢就是花青素，它能够维持细胞的弹性，从而增加我们肌肤的弹性，可以减少我们皱纹的产生，具有抗衰老，去除皱纹的功效。
3、保护视力：草莓当中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且草莓中富含维生素A和胡萝卜素，它们都对我们的眼睛起到保护的作用，吃草莓可以改善我们的视力，还可以预防夜盲症，对眼睛是非常好的。
4、预防坏血病：草莓含有丰富的维生素C，其含量大约为苹果、梨的7倍多，可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。
5、预防动脉硬化：草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
6、促消化：草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
7、滋阴养血：草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
8、生津开胃：草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
9、清洁牙齿：草莓中的苹果酸具有收敛作用，可以帮助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齿。同时，草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。
10、抗菌：对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用。
1、草莓不能和地瓜一起吃，会肠胃不适，会导致肠胃功能紊乱，不利于人体消化系统的功能，不利于人体的生长发育和新陈代谢。
2、草莓不能和红薯一起吃，会导致胃肠不适，不利于人体消化系统的功能，不利于人体的生长发育和新陈代谢。
3、草莓不能和黄瓜一起吃，会破坏维生素C，不利于人体对维生素c的消化和吸收，日常生活中应尽量避免食用。
4、草莓不能和樱桃一起吃，会易上火，导致扁桃体发炎，小便赤黄，大便干燥等，不利于人体的生长发育。
5、草莓不能和猪排一起吃，会胃肠不适，会导致肠胃功能紊乱，不利于人体消化系统的功能，不利于人体的生长发育。
6、草莓表皮的软毛尖刺是植物绒毛构成的，其性质与花粉类似，可能引起过敏，过敏体质的人不要一次吃很多新鲜草莓。
7、草莓表面有很多细小的籽，凹凸不平，表皮很薄，容易破损，且草莓在种植过程中经常使用农药，如果清洗不干净，农残和细菌进入体内很可能引起腹泻，所以草莓一定要洗干净食用。草莓应该用流动的自来水不断冲洗，然后用淡盐水或者淘米水浸泡5分钟后捞起再用自来水冲洗一遍方可食用。清洗草莓的时候不要去掉草莓蒂，也不要洗涤剂、洗洁精等清洁剂浸泡。
8、草莓中含有很多酸性物质，食用后可能使牙齿表面钙脱落，让牙齿变软，如果吃完草莓就刷牙或造成牙面损伤，还会引起牙齿过敏。
1、将鸡蛋和砂糖放入大碗中，用打蛋器打发至蛋浆发白，用打蛋器提起蛋液，蛋液慢慢流下时能留下痕迹为止。
2、用粉筛把低筋粉筛入，搅拌均匀，加入色拉油再搅拌。倒入铺有“旭包鲜”烹调纸的蛋糕模中，盖上保鲜膜。
3、在微波炉转盘左右各垫上一根筷子，加热2分钟后，一边观察，一边继续加热，直到蛋液膨胀至海绵状为止。
4、放置3分钟后再揭保鲜膜，从模具中拿出，去掉“旭包鲜”烹调纸，在冷却网上冷却。
5、取4个草莓去掉叶子，纵向切半。海绵蛋糕横向切成两片。
6、鲜奶油和糖放入大碗中，下面垫上更大盛有冰水的容器，用打蛋器打至8分醒发。
7、在海绵蛋糕底的下层涂上1/4的打发奶油，铺上草莓片，继续涂上打发奶油填满空隙，将剩下的海绵蛋糕底盖在上面轻轻压平。
8、把剩下的奶油涂满整个蛋糕，尽可能的把奶油面抹得平整，后把草莓装点即可。
结语：草莓的价值是不是很高呢，我们吃草莓有很多的好处，不仅可以美白抗衰老，还可以预防疾病，可以说是好处多多，但是我们在吃草莓的时候，要记住不能和以上的几种食物同吃，也不要吃的太多，容易引起胃肠道反应。