草莓的功效 吃它帮你预防坏血病

  草莓是现在常见的水果,它具有很多对身体比较好的功效,食用之后可以为我们的提供多种营养物质。生活中草莓的吃法有很多,并且都比较美味。不过大家知道草莓不能和什么食物一起吃吗?下面会有详细的介绍哦。

  草莓的功效

  预防坏血病

  平时多吃一点草莓可以帮助我们预防坏血病,草莓会有这样的功效,主要是因为它含有的维生素C,并且可以说含量是非常丰富的,其含量大约为苹果、梨的7倍多,所以吃草莓可以防治牙龈出血、牙龈萎缩等坏血病。

草莓的功效 吃它帮你预防坏血病

  预防动脉硬化

  维生素C对我们的身体有很多的好处,草莓中的维生素C能够帮助我们促进胆固醇排泄,这样可以防止胆固醇在我们的血管壁上堆积和沉淀,从而就可以防止出现动脉粥样硬化症状,平时多吃一点草莓还能预防冠心病。

  促消化

  消化不是很好的朋友可以适当的吃一点草莓,我们要知道草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶,这两种物质一般不会被身体吸收和消化,它们能够刺激胃肠壁蠕动,促进食物消化,吃草莓可以预防痤疮、便秘,降低肠癌风险。

  保护视力

  草莓中富含维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,可以缓解夜盲症,改善视力,还能促进生长发育。

  滋阴养血

  草莓性凉味甘,含有多种维生素、糖类、有机酸,易于人体吸收,经常食用能帮助补充机体营养,维持体液平衡。

  生津开胃

  草莓果肉酸甜多汁,含有多种有机酸,具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳,可以饭前食用1~2颗草莓,有开胃的作用。

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  美容护肤

  草莓富含多种果酸、维生素、糖类和微量元素,具有较好的美容、消毒和收敛作用,可以美白肌肤,增强皮肤弹性,保持肌肤白嫩滋润。除了直接食用外,还可以将草莓捣碎取汁混入鲜奶涂抹在脸上,既能清洁皮肤,还能美白滋润肌肤。

  清洁牙齿

  草莓中的苹果酸具有收敛作用,可以帮助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齿。同时,草莓还有醒酒和清新口气的作用呢。

  草莓的吃法

  草莓的做法推荐一:草莓果酱

  1.草莓洗净沥干,去蒂。

  2.小草莓放入搅拌杯中打碎成浓汁。

  3.随即倒入锅中放入冰糖大火烧开.冰糖依据个人口味添加,喜甜多加,喜酸少加。

  4.后,小火熬制,边熬边搅拌.熬成糊后,就成草莓酱了。

  草莓的做法推荐二:草莓酸奶油蛋糕

  做法

  1、黄油室温软化,加入细砂糖和香草精,用电动打蛋器打至顺滑;

草莓的功效 吃它帮你预防坏血病

  2、分两次打入鸡蛋,每加入一个鸡蛋都搅打均匀;

  3、加入酸奶油,用橡皮刮刀充分搅拌均匀;

  4、分两次筛入自发粉,每一次都将面粉充分搅拌到没有干粉;

  5、将模具内涂抹好黄油,倒入一半的面糊;

  6、均匀地铺一层草莓酱在面糊上,倒入另一半的面糊,用筷子插入划圈;

  7、烤箱160°,烤45分钟,冷却10分钟后,倒扣过来放凉。

  草莓不能和什么一起吃

  草莓+地瓜

  红薯富含淀粉,食用后胃会分泌大量胃酸,与草莓搭配,易使肠胃产生不适。

  草莓+猪排

  草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合,会生成一种沉淀物,影响人体的消化吸收,造成肠胃不适。

草莓的功效 吃它帮你预防坏血病

  草莓+钙剂

  草莓和钙剂一起吃,容易生成结石。因为草莓是酸性水果,钙剂属中性偏碱性,一起吃会在胃中化合生成结石,不易消化。

  草莓+樱桃

  从营养学角度来说,草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素,常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃,过量食用容易上火,尤其是阴虚火旺的人更应少吃,更不要一起吃,两种水果一起吃会加重上火症状。

  结语:刚刚已经为大家介绍了草莓的功效,我们现在对草莓应该有了一些了解,喜欢吃草莓的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体提供需要的营养物质,对于预防疾病还有不错的功效,是一种很好的食物。