菠萝蜜的功效 多吃这种水果可以补中益气
菠萝蜜是一种常见的水果，比较受人们喜欢，它的功效是什么知道吗?我们在吃菠萝蜜的时候，大多都是直接吃，其实它不止这一种吃法，菠萝蜜怎么吃?它是一种很有营养的水果。对菠萝蜜感兴趣的朋友一定要继续看哦。
促消化
菠萝蜜中含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们的肠胃进行蠕动，吃了菠萝蜜后也能增加人体内纤维蛋白水解的效果，具有清理肠胃的效果，吃菠萝蜜可以帮助我们肠胃消化和吸收。
补中益气
很多人不知道菠萝蜜的核也可以食用，它在滋养补虚方面具有不错的效果，可以帮助我们补中益气，如果有血虚，气血不足的朋友，平时可以吃一些，具有比较好的滋补效果。
和胃
菠萝蜜的核为性平食物，味道香甜，煮熟后口感软糯，非常容易消化，有和胃的功效，适宜脾胃虚弱、饮食不香者食用。
补充能量
菠萝蜜的核中含有比较丰富的淀粉，我们要知道淀粉是一种葡萄糖的聚合物，属于长链糖，在我们的口腔和胃部都会被分解为葡萄糖，可以帮助人体补充需要的能量，缓解饥饿的情况。
美容养颜
菠萝蜜含有丰富的维生素和矿物质，维生素C的含量也高，所以食用之后可以美容养颜。
促进血液循环
食用菠萝蜜之后，可以加强体内纤维蛋白的水解作用，这样就可以溶解堵塞在组织和血管里的纤维蛋白，从而促进血液循环和体液循环，所以也可以消除水肿。
止渴
食用菠萝蜜可以止渴生津，果肉清甜爽口，有助于解渴。
通乳
菠萝蜜里面的核含有丰富的营养物质，例如蛋白质，脂肪等等，可以帮产妇通乳。
菠萝蜜怎么吃
1、吃法一：直接切开生吃，当水果
将菠萝蜜用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，戴上手套将其中的一个个黄色的果肉分离出来，也可以将菠萝蜜的核弄下来在吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜。
2、吃法二：熟吃
(1)将菠萝蜜中的果肉全部取出来，用清水清洗干净，然后将果肉切成小块，放入锅中加入水和适量的食用盐，用中火慢煮15分钟就可以食用了。
(2)将去掉核的菠萝蜜和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮一个小时左右就可出锅，然后加入一些调味料，香喷喷的菠萝蜜炖乳鸽就可以吃啦!
(3)菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，准备菠萝蜜果肉和少许糯米、白砂糖和鸡油，首先将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上15分钟;再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里，放置一段时间后，将菠萝蜜里面的核挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。
3、吃法三：做奶昔吃
将菠萝蜜中的果肉取出洗干净，然后将果肉放3～5粒搅拌机中进行搅拌，后将搅拌好的菠萝蜜果泥与酸奶混合，奶昔菠萝蜜就完成了。
营养信息;营养素含量(每100克)
热量(大卡)：105.00，碳水化合物(克):24.90,脂肪(克):0.30，蛋白质(克):0.20,纤维素(克):0.80，维生素A(微克):3.00,维生素C(毫克):9.00,维生素E(毫克):0.52,胡萝卜素(微克):18.00,硫胺素(毫克):0.06,核黄素(毫克):0.05,烟酸(毫克):0.70,胆固醇(毫克):1,镁(毫克):24.00,钙(毫克):9.00,铁(毫克):0.50,锌(毫克):0.12,铜(毫克):0.12,锰(毫克):0.18,钾(毫克):330.00,磷(毫克):18.00钠(毫克):11.40,硒(微克):4.17。
1、降血脂
菠萝蜜的营养价值跟其他的水果都不太一样,菠萝蜜里含有一定的脂肪,尤其是果核里面,含有的脂肪相当的丰富,而且这些脂肪大都以不饱和脂肪酸居多,所以菠萝蜜的营养价值具有一点的降血脂的作用。菠萝蜜还含有丰富的镁,这也有助于我们的肝脏对胆固醇的调节,从而达到降血脂的作用。
2、润肠通便
菠萝蜜的营养价值还可以润肠通便,因为菠萝蜜里面富含丰富的膳食纤维,它有助于促进我们肠道的蠕动,减少我们肠胃的消化周期,达到润肠通便的作用。菠萝里面还含有一定的油脂,也能达到润肠通便的作用。菠萝蜜还含有丰富的维生素,都能有效的阻止癌细胞的生成,润肠通便也使结肠癌的发病率降低了不少,所以菠萝蜜的营养价值还有防癌作用。
菠萝蜜的核怎么吃
其实菠萝蜜出来果肉能吃之外，它的核也是能吃的，而且菠萝蜜的核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，对于妇女产后发奶有很好的作用，那菠萝蜜的的核怎么吃?一起来看看：
1、菠萝蜜核煮熟吃：将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，煮10分钟左右就可以了，后再将菠萝蜜的核捞出来，稍微凉一下就可以吃了。
2、菠萝蜜核炒着吃：将菠萝蜜核上面的黄色软膜去掉，再放到水里煮熟，然后捞起来用小火慢慢炒(炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了)，炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色外壳就可以吃了，就像吃栗子一样。
3、菠萝蜜核煲汤吃：将菠萝蜜核洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，煮熟的菠萝蜜核也可以直接吃。
4、菠萝蜜核煮粥吃：将菠萝蜜核清洗干净，然后在熬粥的时候，和米一起下锅，待煮好后就可以吃了。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝蜜的功效，喜欢吃菠萝蜜的朋友现在应该也了解了它有什么好处了。在平时我们可以适当的吃一些，能帮助我们身体补充需要的物质，还能增加我们的抵抗力。