橘子的功效 多吃这种水果能够促进排便
橘子是很常见的水果，深受人们的喜欢，它本身具有很多的功效，食用之后可以帮助我们美容养颜，还可以预防癌症出现，很多人吃橘子都是直接食用，但是橘子的吃法不止这一种，大家知道橘子不能和什么一起吃?下面会有详细的介绍。
橘子是一种很有营养的水果，含有的营养物质非常丰富，它本身含有我们身体需要的维生素C，这样说吧，一个成人如果一天食用一个橘子，那么就可以帮助我们满足每日所需的维生素C的量，同时它还能够起到很好的美容作用呢。
橘子中的营养物质丰富，它含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，我们要知道，它含有的这些物质大多都是天然抗氧化剂。如果我们能够多吃一点橘子，可以起到降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
很多人应该不知道，其实橘子可以帮助我们预防癌症的出现，如果我们能够每天吃一个橘子那么就会降低患有癌症的几率。橘汁中含有一种名为“诺米林”的物质，这个物质对身体非常好具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。
橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纤维和丰富的果胶，这些物质不但可以促进通便，而且还能够对胆固醇起到降低的作用呢;
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
橘子中含有香精油，它能够通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的各类系统进行调养。
橘子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。
橘子里面含有丰富的胡萝卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡萝卜素和维生素A之间存在紧密的联系，我们都知道维生素A对人体的皮肤和眼睛都非常有益，同时还能够避免身体遭受*基的伤害呢。另外胡萝卜素能够提高身体的免疫力，而且对肺癌也能够起到预防和抑制的作用。
橘子的吃法
橘子酱
材料：橘子、冰糖。
制法：橘子去皮掰成小瓣，橘络尽可能的去掉橘络多了熬出来的橘酱会发苦。把橘子入料理机打成汁橘汁，倒入锅内，中大火煮并经常搅拌。好用铝锅或砂锅，不要用铁锅。煮至稍浓稠后，根据口味调入冰糖，转小火继续煮并不断搅拌，否则容易糊底。注意戴上手套，防止橘汁溅出烫伤。待熬至果酱就可以了，放凉了之后会更稠一些。
糖水橘子
材料：橘子、冰糖水。
制法：橘子剥皮，撕掉白色经络。将处理好的橘子同冰糖一起加水入锅炖，大火烧开换小火，慢炖20分钟，即可放进冰箱，冰冰凉更好吃。
炭火橘子
材料：带皮整只橘子、炭火/炉灶/烤箱。
制法：橘子小火加热，外皮出现黑痕和明显的香气，刨开吃暖烘烘。
橘皮糖
材料：橘皮、冰糖、砂糖水。
制法：橘子皮洗净，用水浸泡，泡出的黄水倒掉，反复多泡几次，祛除苦味。然后切丝，加水煮开，捞出挤干水分。锅内放冰糖和一点水，溶化后倒入切好的橘子皮，煮到皮变通透有点粘后用锅铲不断翻炒，收干水分装盘、撒糖粉、拌匀、放凉。橘子果冻
材料：橘子、鱼胶粉、草莓或其他水果。
制法：橘子去皮取肉，留100克果肉备用，剩余果肉用工具挤压出新鲜果汁，用滤网过滤取纯果汁。草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下。隔水将鱼胶粉融化成液体状，温水中保存液状，别让鱼胶粉凝固。果汁完全凉后倒入装有果肉的瓶里加入水果，放入冰箱冷藏一夜。
清新秋橘鸡腿
材料：鸡腿、橘子、蚝油、酸辣酱。
制法：鸡腿洗净，用叉子在表面扎数个小洞，往鸡腿上放2汤匙酸辣酱，再放2汤匙蚝油一边按摩，一边把酱料均匀地涂抹在正反面。剥去橘皮，果肉分成橘子瓣，取一半橘子瓣放碗中，捣压成汁淋在鸡腿表面，拉保鲜膜，冷藏腌制30分钟。将烤盘底部铺锡纸，均匀涂一层植物油，将腌好的鸡腿鸡皮朝上放在锡纸上。烤箱180度提前预热5分钟，烤盘放烤箱中层，180度上下火烤制20分取出，鸡腿表面均匀刷一层腌料汁，将鸡腿翻面，再均匀地刷一层腌料汁放回烤箱，180度上下火烤20分钟。
橘子不能同豆浆一起吃
吃橘子的时候不要一起喝豆浆。因为橘子中含有较多的果酸，果酸可使豆浆中的蛋白质凝固，影响人体消化吸收。
橘子不能同兔肉一起吃
吃橘子的时候，不能一起吃兔肉。兔肉与橘子相克。橘子性温味甘酸，吃多了会上火。兔肉性冷。橘子和兔肉一起吃会引起肠胃功能紊乱。导致腹痛腹泻。
橘子不能同鸡蛋一起吃
吃鸡蛋的时候不要吃橘子。鸡蛋与橘子相克。鸡蛋含有丰富的蛋白质，橘子含有丰富的果酸，在人体的胃肠道里果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收。
橘子不能同萝卜一起吃
吃萝卜的时候不要吃橘子。萝卜进入人体后会产生一种抗甲状腺的物质，橘子进入人体后会促进该物质对甲状腺的抑制作用，导致甲状腺异常。诱发甲状腺疾病。
橘子不宜与动物肝脏一起吃
吃动物肝脏后不要立即吃橘子。橘子中含有丰富的维生素C，动物的肝脏里富含矿物质。矿物质会氧化维生素C，会使营养流失。
橘子不宜与牛奶一起吃
喝牛奶后不宜吃橘子。牛奶含丰富的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝结成块，影响消化吸收。引起腹痛、腹泻等不适症状。
结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。