吃山竹有什么好处 难怪会叫它水果皇后
山竹是水果中的皇后，很多人第一次听到这个名号的时候都会感觉到奇怪，这么小小的水果，到底有什么了不起的地方吗?吃山竹有什么好处?山竹怎么吃?吃山竹的禁忌有哪些?想了解的朋友一定要继续往下看哦!
吃山竹有什么好处
清热降火
山竹是寒性食物，平时多吃一点山竹可以帮助我们清热降火、生津止渴、润燥解乏，山竹在消除燥热方面有不错的功效，如果因为榴莲吃多了，出现燥热那么可以吃山竹缓解，因此山竹与榴莲被视为“夫妻果”，吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了。
美容护肤
山竹中含有一种叫做单宁酸的物质，这种物质在祛除痘痘、粉刺、痤疮等，加速肌肤伤口愈合方面有很不错的功效，食用之后令肌肤细腻有光泽。另外，山竹中的维生素C可以让我们变白，还能淡斑、对抗肌肤老化。
减肥瘦身
山竹中的膳食纤维含量很高，所以多吃山竹可以帮助我们摄入足够的纤维素，让我们的肠道蠕动的更快，这样身体里面的一些无用的东西就可以很好的排出体外，达到瘦身的作用了，吃山竹能够让人变瘦哦。
抗衰老
山竹里面抗氧化的成分氧杂蒽酮含量也是比较高的，因此人在吃了之后可以达到很不错的抗衰老作用。我们都知道人的皮肤之所以会变的老化，就是因为氧化的作用，因此多吃山竹，补充抗氧化剂，自然就老的慢了。
除了氧杂蒽酮之外，维生素C也是一种抗氧化剂，只要人经常补充，那么我们老化的速度就会变慢。身体里面的*基被清除，皱纹长的慢，皮肤不容易留下黑色素，看起来就会比同年龄的人要年轻一些。
促进食欲
山竹富含多种营养素，果肉清香甘甜，甜中略酸，有很好的开胃助消化作用。
补充营养
山竹的营养价值非常丰富，它的果肉中含有丰富的糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等，这些物质都是人们生命活动需要的营养物质，食用之后可以为身体提供所需营养，对机体有很好的补养作用。
山竹怎么吃1、直接剥皮吃
购买山竹时一定要选蒂绿、果软的果实，否则会买到"死竹"，那会使您大失所望。剥壳时注意不要将紫色的汁液染到肉上去，因为它会影响口味。山竹的果实呈圆形，比拳头略小。
成熟的山竹表皮是紫黑色，一般上面都会带有一段小小的果柄和黄绿色的果蒂。它的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切开，也可以用手将果皮捏出裂缝后再掰开。
但应该注意的是，剥开果皮后山竹里面有紫色的汁液，一定不要把汁液沾在衣服上，否则就很难洗净。除掉外壳的山竹会露出雪白、嫩滑、诱人的果肉。白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，是老少皆宜的水果。
2、山竹哈密瓜汁
食材选择：山竹2个、哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水200毫升，拌匀即可。
食疗功效：经常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材选择：山竹2个、生菜1棵、苹果1个、番茄1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽、苹果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗净。所有材料混合拼盘，淋上沙拉酱即可。
食疗功效：经常食用山竹生菜沙拉可以净化血液、降低胆固醇，对身体的养生保健特别有利。
1、山竹性寒，脾胃虚寒、体寒的人应少吃;
2、山竹含糖量极高，糖尿病患者不宜食用;
3、山竹含有丰富的膳食纤维，适量食用可以防止便秘，但如果过量食用则会引起便秘，所以每日吃山竹应不超过3个。
4、山竹中的钾元素含量较高，肾病及心脏病患者应少吃;
5、山竹应该避免与其他寒凉食物同食，会影响脾胃功能，可能引起腹泻、肠胃不适。
总结：山竹的功效这么多，所以有人叫它水果皇后，你现在是不是一点也不觉得奇怪了呢?吃山竹明显的一个功效就是降火，因此不少人喜欢在吃了上火的东西之后就吃一点山竹，以此保证自己不容易上火。