20131129健康好味道节目：黑椒牛排的做法

　　牛排的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以经常吃，不仅非常美味而且对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中黑椒牛排的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　黑椒牛排的做法

　　材料

　　牛肉1块，洋葱半个，蒜头2个。

　　黄油1小块，黑胡椒粉少许。

　　做法

　　1、首先我们就要将牛肉清洗干净，然后将其分成巴掌大小的块状，然后要将牛排拍松，这样口感更好。

　　2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。

　　3、剁碎蒜头和洋葱。

　　4、然后将锅烧热，接着放进适量的油待油融化后摆好牛排，然后用慢火慢慢煎，煎到想要的熟度就可以了。

　　5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。

　　6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。

　　7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

　　黑椒牛排

　　材料

　　牛柳1条，洋葱，西芹，胡萝卜，葱。

　　姜，香菜，黑胡椒汁，松肉粉。

　　做法

　　1、首先将牛柳清洗干净接着将其切成两厘米厚的肉片，然后再用刀背将其拍松，然后在放入松肉粉腌制。

　　2、再把洋葱、西芹、胡萝卜、葱、姜、香菜洗净，用打碎机打碎成汁，浇在牛柳中，泡制3-4小时。

　　3、放入平底锅内煎至全熟，放入盘中淋上黑胡椒汁即可!

　　注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!