20151107健康之路：赵金垣讲吃什么的防辐射

　　我们大家都知道辐射对我们身体是危害非常大，如果长期处于辐射当中是非常有可能导致癌症的出现的。那么防辐射的食物究竟有哪些呢?接下来就让我们一起随着健康之路栏目赵金垣专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　吃什么的防辐射

　　草莓

　　许多人因为工作的原因几乎天天对着电脑，我们都知道电脑有辐射，经常吃草莓能够有效防辐射。

　　在每100克草莓中，含有50—100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还含有大量的维生素 E以及多酚类抗氧化物质。

　　这些营养物质都可以抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。

　　橘子

　　橘子含有丰富的营养价值，日常生活中我们可以经常吃橘子不仅有利健康，还能有效防辐射。

　　橘子营养丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素B2 、维生素c以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

　　要提到防辐射，橘子本身是不能防辐射的，但是橘子里含有维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。

　　橘子具有美容、消疲劳的作用。橘子可增强人体免疫力，保护经常使用电脑者的皮肤。注意的是，橘子不可与螃蟹、槟榔同食。

　　樱桃

　　樱桃是许多人都非常喜爱的食物，我们日常生活中可以经常吃樱桃，不仅非常的营养而且还能防辐射。

　　自古就被称为“美容果”主要是因为樱桃果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

　　樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

　　经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。也算是一种抗辐射蔬果。

　　番茄、西瓜等红色水果

　　番茄、西瓜等红色水果是抗辐射的利器，它们有丰富的番茄红素，以番茄中的含量高。具有清除*基的能力。

　　番茄红素在肌肤表层形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外线、辐射对肌肤的伤害。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。

　　本期嘉宾介绍

　　赵金垣

　　男，汉族。医学博士，教授、主任医师、研究中心主任、博士生导师;曾任中国*同盟北京大学医学部委员会副主任委员;是享受国务院颁发*津贴有特殊贡献的我国职业病学家和临床毒理学家。各种职业病的诊治，尤其擅长化学中毒和肺纤维化疾病(包括尘肺和其他原因引起的肺纤维化)的诊治。

　　赵金垣教授的主要研究方向是化学性疾病的分子机制及对策，持续攻关已近50年，并在上述领域连续9次获得国家自然科学基金，3次获得教育部博士点基金、3次获得卫生部基金、3次获得北京市自然科学基金资助;主持完成了“职业性急性中毒性肾病”、“森林脑炎”等国家诊断标准的制订和修订，曾是国家“九五”攻关课题的主要成员。赵金垣教授主要从事化学中毒临床及研究工作，除提供职业病疑难病例诊治服务外，尚在1999年开设“化学中毒门诊”，这是国内首个也是目前国内唯一的化学中毒专科门诊;同时，他还与北京大学医学部化学检测中心共同协作，开展了“毒物检测”工作，可为各种临床标本(血液、尿液、药品、饮料等)提供特殊毒物检测服务,如各种有害元素、有机磷农药、毒鼠强、有机氯农药等。近十余年，赵金垣教授又致力于尘肺临床难的研究，已在尘肺和肺纤维化疾病发病机制研究方面获得重要进展，并在这些疾病的临床治疗方面取得可靠疗效，目前已开始为尘肺和肺纤维化病人提供门诊服务，为这些疾病的预后展现了可喜前景。

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