高血糖的饮食注意事项 血糖高吃什么好

　　不合理的饮食会导致很多种疾病，导致高血糖的其中一个重要的因素就是饮食不良。而且高血糖患者通常很容易感到饥饿，所以如此循环就陷入了一种不健康的生活方式。那么，高血糖的饮食注意事项有哪些?血糖高吃什么好?一起来看看吧。

　　高血糖的饮食注意事项

　　高血糖患者在日常生活中要注意控制血糖，所以饮食是非常重要的，一些含糖量高的食物好要少吃。但是很多患者都不知道吃什么好了，那么，高血糖的饮食注意事项有哪些?

　　1、主食一般以米、面为主，多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

　　2、高血糖患者摄入的蛋白质，好是从大豆或者豆制品中获取的。这是因为豆制品中含有的蛋白质多而且质量好，另外豆制品中不含有胆固醇，有着降血脂的功效，所以患者可以多食用豆制品来代替肉类中的蛋白质。

　　3、高血糖患者还要控制热量，在感到饥饿的时候可以吃含糖量少的蔬菜，可以用水煮后加入一些佐料拌着吃。因为蔬菜中含有丰富的膳食纤维、水分，而且它的热量低，容易有饱腹感，所以这是高血糖患者必不可少的食物。

　　4、禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

　　5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

　　6、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。

　　7、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

　　8、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。

　　9、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。

　　10、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。

　　11、忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏;免高糖食物，如各种糖果、甜食;免脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下;免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等;免含胆固醇高的食品，如动物内脏;多吃高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜;定量进餐，可以少量多餐;蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。

　　12、多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。