饺子巧贮存

吃剩的饺子放在容器里存放会粘连，弄不好就会破皮、漏馅。取一个盆，将剩饺子放在里面，然后根据饺子的多少，浇上适量的熟油，再拿起装饺子的盆摇一会儿，使熟油在饺子皮上粘附均匀。经过这样处理，剩饺子放在器皿中就不会粘连了。