淡奶油巧克力吐司的做法
用长帝e&bu11;Bake互联网烤箱-CRDF42X做了黑芝麻麻薯之后,又做了香醇的巧克力面包,还加了椰丝增加了香气和口感,充分运用了烤箱的发酵功能和烘烤功能,非常给力!冬天屋里冷的小朋友也再也不用担心面包的发酵问题了!
淡奶油巧克力吐司
材料:椰丝30克,高粉225克,可可粉25克,奶粉15克,鸡蛋一个,牛奶110克,淡奶油100克,细砂糖35克,干酵母4克,盐3克
淡奶油巧克力吐司的做法
1:椰丝切碎。
2:把所有材料放入面包机。
3:揉成完全扩展阶段。
4:揉好的面发酵到2倍大。
5:发酵好的面排气揉成团,分隔成均匀的3份,静止松弛15分钟。
6:松弛好的面团,擀成牛舍状。
7:上下对折,翻面,90度。
8:擀长约2倍.
9:卷起,排入土司盒。
10:放入烤箱发酵功能,发酵至土司盒8分满。
12:在放入预热170度的烤箱,上下火,中下层,45分钟。烤好后立即脱模晾凉
美食小提示
1:朋友给拿了点椰丝,我就放里了,也可以不放。
2:可以做450克一条。
3:烘烤时间和温度要根据自己家烤箱来定。
健康饮食网小提示
玉米和奶油能一起吃:有营养、健身、健脑、通便的功效
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯