吃巧克力的好处 教你正确的巧克力吃法

　　巧克力不管是儿童还是成人都比较喜欢的一种食物，巧克力的吃法也有很多种，今天小编为大家讲讲吃巧克力的好处、什么不能和巧克力一起吃以及和巧克力的佳搭配食物有哪些。一起来了解一下。

　　吃巧克力的好处

　　提高记忆力

　　在生活中，我们经常会看到司机在车上准备几块巧克力来作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”，这到底是为什么呢?其原因就在于，巧克力对于集中注意力、增强集医疗等具有很好的作用，所以平时用脑较多或者需要短时间内集中注意力的时候，可以适当的吃一些巧克力帮助自己。

　　预防心脑血管疾病

　　适当的吃一些巧克力可以起到控制胆固醇、保持毛细血管弹性的作用，特别是对于那些患有心脑血管疾病的患者，适当的吃一些可以起到辅助治疗的作用。

　　增强免疫力

　　有研究发现，巧克力中的儿茶酸与茶叶中的含量差不多，而我们知道儿茶酸是一种很好的提高人体免疫力、预防癌症的物质。

　　延缓衰老

　　巧克力实际上是一种抗氧化食品，所以适当的吃一些可以起到很好的抗氧化的作用。

　　舒缓情绪

　　一般大家都知道，在心情不好的时候，吃一块巧克力，低落、不愉快的情绪就会一扫而空，心情顿时会变得愉快起来。所以如果大家在心情不好的时候，可以吃一点巧克力，有助于振奋精神。

　　吃巧克力居然会有这么多的好处，有的人会觉得单吃巧克力太过单调，会搭配着其他食物一起吃，小编为大家整理了一些不能和巧克力一起吃的食物，一起来看一下。

　　什么不能和巧克力一起吃

　　牛奶

　　牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

　　汽水

　　无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。

　　面包

　　面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

　　羊奶

　　羊奶与巧克力相克，羊奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯。

　　芝麻

　　芝麻和巧克力同食影响消化。巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响营养的消化与吸收。

　　看到这是不是觉得吃巧克力居然有这么多的讲究，感觉自己的巧克力都白吃了。接下来为大家介绍和巧克力佳的搭配食物都有哪些，一起来认识一下。

　　和巧克力的佳搭配

　　与红酒搭配

　　红酒的主要成分是水杨酸，美国医学专家发现，巧克力含有大量黄烷醇，与水杨酸配合，可起到和阿司匹林相似的止痛作用，又不会有头晕、发低烧等副作用。

　　巧克力搭配茶

　　专家认为，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，两者配合事半功倍，不光能延长体内其它抗氧化剂，如维生素E和C的作用时间，还能促进血管扩张、治疗贫血症状。专家指出，吃完巧克力后再来一杯红茶，其作用效果等同于对血管具有保护作用的叶酸。

　　吃完巧克力喝白开水

　　大量饮水能促进体内水分循环，为皮肤细胞提供充足氧气，不会让你在强压、缺乏睡眠的状态下显得面容憔悴。吃完黑巧克力后再喝点水，还能促进肌肉和身体的反射系统，刺激血液循环，不光让你精力旺盛，还能提高你的反应力。

　　黑巧克力和果仁

　　黑巧克力中可可脂的含量较高，多酚是可可豆中的天然成份，也是一种强大的抗氧化剂。同样具有氧化作用的还有果仁。研究发现，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心脏病的发生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有钙、铁、镁等大量矿物质，这些矿物质可以参与和改善人体微循环，能有效地改善皮肤状态，让你吃后心情愉悦、产生满足感。

　　巧克力和苹果

　　苹果中有大量的*基，它能避免细胞的DNA受到损伤，有效锁住摩卡巧克力中的卵磷脂，让它更高效地作用于身体!另有研究发现，青苹果中含有的*基比红苹果更强大。

　　来条深海鱼

　　深海鱼中含有大量的油酸和亚麻酸，它能有效地配合巧克力中的营养成分，提高大脑细胞的代谢能力。更重要的，深海鱼中的不饱和脂肪酸能提高你的新陈代谢速度，抵消巧克力带来的高热量。不过有些朋友还会和鱼胶原蛋白粉搭配一下，缓冲一下味道!

　　结语：心情郁闷的时候来颗巧克力就会让心情愉悦一些。巧克力的吃法多种多样，搭配不同的食物可以获得不一样的味蕾体验。要是觉得吃巧克力太腻，可以搭配一些水果、蔬菜沙拉哦。