增加纤维减脂肪，保持激素平衡的最佳营养组合

了一番，但潇潇依然惊讶同窗们的外貌变化：昔日的班花体态臃肿，虽然厚厚的脂粉涂抹在脸上，但依然遮不住松弛衰老的皮肤；而其他的女同学，有的和班花一样，有的则仍保持着苗条紧致的体型，肌肤也依然水灵，没有一点儿衰老状。原本年龄相仿的同学，如今单单从外貌上看，却出现如此大的落差。散会后，潇潇和一位现在已经是美容顾问的女同学同路回家，不禁聊起了大家的变化。同学感慨道："其实绝大部分都是体内激素所起的作用啊．若不是体内激素，也许大家还如同20年前一样呢。”

女性体内的激素就是上天赐给女性最奇妙的礼物，它就像一双无形的手，操控着女人的一生，让女人从拥有姣美的体态、年轻的容貌、良好的生殖能力，逐渐走向肥胖的身躯、苍老的容颜，直到最后完全丧失生殖能力。

营养学家说，健康的成年人每天摄取食物纤维的量最好是15~30克。只要每天保证饮食均衡全面，蔬菜、水果、豆类、谷类等都吃一些，就可以摄入足量的膳食纤维，但要注意饮食不能过于精细。

另外，在饮食中也可以特别摄取小麦面筋、玉米、糙米、薏苡、大豆、燕麦、荞麦、胡萝卜、绿叶菜等富含食物纤维的食物。实验表明，蔬菜纤维比谷物纤维更有利于人体。

下面我们来看几道富含膳食纤维的饮食食谱。

素炒豆芽菜

原料：豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱、姜、料酒、盐、植物油、生抽、醋适量。

做法：将豆芽尾部去掉洗净；木耳泡好，胡萝卜洗净，将木耳和胡萝卜分别切成丝；锅中放油，油热后倒入葱姜末；倒入豆芽，放入料酒，加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒片刻，最后加入生抽和醋，起锅时放盐，翻炒均匀即可。

美容功效：豆芽富含纤维素；木耳滋阴补血；胡萝卜养血排毒、健脾和胃。合用烹制菜肴，可以起到平衡激素的作用。

虾米炒芹菜

原料：干虾米10克，芹菜200克，植物油、酱油、盐等各适量。

做法：将干虾米用温水浸泡；芹菜理好洗净，切成短段，用开水烫过；锅置火上，放油烧热，下芹菜段快炒，并放入虾米、酱油、盐，用旺火快炒几下即成。

美容功效：芹菜富含纤维素，可以促进排毒代谢，防止便秘，与虾米一起，共奏平衡雌激素之功效。

健康饮食网小贴士

雌激素的不均衡会引起睡眠质量差等问题，但睡眠质量差的话，如果不能确保每天8小时的睡眠，就会影响激素水平。因此为了收获良好睡眠，尽量在晚上10点前入睡，并且在睡前，可在枕头旁放些熏衣草，其芳香有助于睡眠。