南瓜子的好处 多吃这种食物可以延缓衰老
南瓜子是一种很常见的食物，多数的人都比较喜欢，在平时适当的吃一点南瓜子可以为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效。一些人会比较好奇，孕妇可以吃南瓜子吗?其实人们在食用南瓜子的时候是有一些禁忌的，下面会有详细的介绍。
1、预防衰老
我们应该知道爱美是人们的天性，特别是现在的人越来越在意自己的外貌，但是随着年龄的增加我们都会变老，大家在平时多吃一点南瓜子可以抵抗衰老，它含有丰富的抗氧化剂，每天都适当吃一些南瓜子，能够让我们延缓衰老，对中老年人可以帮助延缓衰老。
2、预防结石
很多人不知道，其实南瓜子是可以帮助我们预防结石出现的，现在的人很多饮食方面都不健康，由于不健康的饮食习惯，患有结石病的几率就会增加，并且吸烟或是饮酒的人症状会更加严重，这个时候大家多吃南瓜子，可以对肾结石起到很好的预防作用。
3、降压
现在的人们患有高血压的几率可以说是越来也多了，特别是在老年人身上比较常见，甚至高血压的发病率已经达到了一个吓人的地步，我们要知道南瓜子是可以帮助我们降低血压的，患有高血压的朋友在平时多吃一点南瓜子，可以达到自己降血压的效果。
4、治疗气虚
现在有很多年轻人，实际上年龄比较小，但是看上去却很没有朝气，其实归根到底是因为气血虚导致的，而南瓜子可以达到很好治疗气虚的效果，因此体质比较弱的人群可以多吃一些南瓜子。
5、消炎
在春夏交际时节，很容易出现病菌入侵的情况，在这个期间发炎也是常事，想要消炎可以适当多吃一些南瓜子，在量上控制每天吃五十克左右就可以达到很好治疗发炎的效果。
6、促进发育
南瓜子中间含有的锌元素是比较多的，而锌元素可以促进人体合成足够的成长因子，因此每天都吃一定量的南瓜子可以促进身体成长。
7、消除致癌物质
南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
1、南瓜子要少吃
虽然南瓜子的功效有很多，但是南瓜子也要少吃，因为南瓜子是有小毒的，会影响到肝脏的功能。
2、肝病患者不可吃
吃南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润，对于患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，是不太适合食用的。
孕妇可以吃南瓜子吗
孕妇是可以吃南瓜子的，尤其是白炒的南瓜子，含有丰富的叶酸，前期预防胎儿畸形有很大帮助，白炒的火气不大。黑瓜子，请尽量不要食用，添加剂香精比较多。而且南瓜子属于坚果类，对于胎儿的脑部发育是有好处的。 孕妇在怀孕期间，容易心神不宁继而发生失眠的情况。想想看，要是在怀孕的时候孕妇经常半夜惊醒，那对腹中的胎儿肯定是有不好的影响的。南瓜子具有一定的治疗失眠的效果，每天适量坚持服用的话，可以有效的促进人体的睡眠。南瓜子的做法
炒南瓜子
用料：南瓜子适量、橄榄油适量、五香粉适量、盐适量
1、一个南瓜挖出一些籽
2、洗净(比较麻烦)后用这样的筛网晾干，大概晾两天，因地而异哦!
3、喜欢吃香哒，so~炒的时候我加了橄榄油，清香不油腻，其他方子 没提到过，算创新吧?
4、小火慢慢翻炒，千万别火大糊焦焦了，出锅前撒上五香粉和盐，也是依个人口味，嘿嘿~
酸奶果仁小蛋糕
用料：鸡蛋4个、低筋面粉120g、细砂糖80g、玉米油15g、原味酸奶30g、香草精1小勺、西瓜子适量、南瓜子适量、葵花子适量、核桃仁适量、葡萄干适量 做法：
1、玉米油、酸奶、香草精一起放进大碗;
2、用手抽使劲抽打至完全融合在一起，基本看不到油花;
3、鸡蛋加细砂糖放进另一个大碗，保证大碗无水无油、非常干净;
4、用电动打蛋器打发，颜色发白、体积膨胀、滴落后的痕迹基本不会消失，关键是牙签插入1cm左右屹立不倒，才算是打发到位;
5、分两次筛入低筋面粉;
6、用手抽采用压、翻、划十字等方法搅拌至看不见干粉后，再筛入第二次，并用同样的方法搅拌至看不见干粉;
7、换橡皮刮刀，取一部分面糊，加入到混合液体中;
8、切拌均匀;
9、将8倒回面糊中;
10、仍然用刮刀切拌均匀，成细致光滑稳定的蛋糕面糊;
11、将蛋糕面糊倒入模具中，约八分满;
12、撒上各种瓜子、坚果或葡萄干等;
13、放入预热180度的烤箱，降温到170度，烤15到20分钟;
14、出炉前用竹签试熟：竹签插入蛋糕底部，拔出后竹签上没有粘稠的面糊，就是熟了。
结语：上文已经为大家介绍了南瓜子的功效，我们现在对南瓜子应该有了一些了解，喜欢吃南瓜子的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的食物了。