葡萄的功效 经常吃这种食物能够健脾和胃
葡萄是很常见的一种水果，因为甜美可口多数的人都非常的喜欢，葡萄本身具有很多的功效，它能够帮助人们缓解低血糖，还可以减少疲劳出现。很多人吃葡萄都是直接食用的，但是葡萄的吃法不止这一种，我们知道吃葡萄的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、缓解低血糖
葡萄是一种很有营养的水果，它含有人体需要的糖分，并且多数都是葡萄糖，葡萄糖对我们的身体来说很重要，能很快的被人体吸收，特别是在人体出现低血糖时，大家可以及时饮用葡萄汁，能够很快使症状缓解，葡萄是很有营养的水果。
2、预防血栓
很多人应该不知道，其实葡萄能够有效的预防血栓出现，主要是因为葡萄中含有的物质比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且还可以有效的降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，多吃葡萄对预防心脑血管病有一定作用。
3、抗衰老
爱美的人应该知道葡萄对人体的重要性，葡萄中的葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星，能够帮助人们抵抗老化，我们应该知道抗氧化是抗老化的方法，并且葡萄籽能抗衰老，它到了身体中可以清除体内*基，让你永葆青春。
4、有助康复
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散;葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
5、健脾和胃
有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
6、缓解疲劳
对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄的吃法
一、西式泡葡萄
主料：玫瑰香甜葡萄10千克。
调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
做法
1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者，轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内。
2、将锅刷净，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分钟出香味，下入白糖烧开，打去浮沫，盛入容器内，调入醋精晾凉，注入桶内，淹没过葡萄，盖上桶盖，放入冷库保鲜室，以3℃-5℃腌制3-5天即成。二、冰冻葡萄
主料：葡萄
做法
1、葡萄入水，加一小勺盐两小勺面粉，轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮。
2、清水冲洗干净后沥干水，取牙签把每两颗葡萄串起来。
3、入冰箱冷冻;这里要说明一下，如果想吃甜的就冻3~4小时;如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜。
4、超萌的冰冻葫芦娃做好啦，啃着咬着含着随你怎么吃!
1、不宜过量食用葡萄
首先，葡萄含有丰富的糖分，主要是葡萄糖和果糖，如果一次吃太多则可能引起上火。《医林纂要》中也记载了葡萄“多食生内热”，所以吃葡萄应控制好量。其次，葡萄中含有较多有机酸和发酵糖类物质，吃多了对牙齿有一定的腐蚀性，还可能引起蛀牙，吃完葡萄后一定要及时漱口。再次，葡萄含糖量高，也就意味着热量高，过量食用葡萄势必会导致发胖。
2、糖尿病人慎食葡萄
葡萄含糖量高，且大多是容易吸收的葡萄糖，升糖指数较高，吃多了会导致血糖升高，不利于糖尿病患者控制病情。
3、胃不好的人不宜多吃葡萄
葡萄中含苹果酸、酒石酸等多种有机酸，吃多了会刺激胃酸分泌，还可能引起烧心、胃酸过多等症状，脾胃不佳或者有胃病的人不宜经常吃葡萄。
4、吃完葡萄不能立即喝水
葡萄中含有纤维素和果胶，本身有润滑肠道的作用，如果吃完葡萄就立即喝水，胃酸被冲淡，导致消化能力减弱，没来得及消化的纤维素和果胶会加速肠道蠕动，可能引起腹泻。不过，这种腹泻不需要吃药，停止饮水会自动恢复。
结语：上文已经为大家介绍了葡萄的功效，我们现在对葡萄应该有了一些了解，喜欢吃葡萄的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过我们要知道吃葡萄的禁忌。