薜荔的功效与作用

薜荔别名凉粉果、广王不留行、王不留行（花序托的中药名)、木馒头、薜荔藤（不育枝的中药名)、薜荔根（根的中药名)、木莲藤。在越南、中国、日本等地有分布。我国长江以南各省均有出产。

藤木或攀援灌木，枝叶二型，不育枝纤细，有短柔毛，以气根爬于墙壁、石壁或树干上，叶互生，单叶，叶片小而薄，心状卵形，基部偏斜，边全缘。能育枝粗壮，直立或倾斜，叶片大而厚，长原状椭圆形或卵状椭圆形，顶端钝或短尖，基部微心形，边全缘，叶面无毛，叶背有短绒毛。网脉隆起或呈蜂窝状，叶柄粗而短，早落而在茎节处留下环状痕迹。5~6月开花，花很小，生于梨形、倒卵形或近球形花序托内，单个生于叶腋，基部收狭成短柄。7～10月结果，果为聚花果，成熟时，果皮淡黄色，果皮无毛，新鲜的成熟果实榨取汁液和大米共煮，冷却即成白凉粉，可食。又名凉粉果。藤茎（不育枝)于夏季采收为佳，洗净，鲜用或晒干备用。根以秋冬季采收为佳，洗净，鲜用或晒干备用。果实（花序托)于秋季变淡黄色时采摘，投入沸水约1分钟取出，总剖成2－4片，除净花序托内的细小瘦果，晒干备用。

【营养与功能成分】

薜荔果含蛋白质、糖类、多种维生素及矿物质。薜荔果除去花及子的花序托含中肌醇、芦丁、p-谷甾醇、蒲公英甾醇乙酸酯、B一香树精乙酸酯及多糖，种子含多量黏液质。茎、枝、叶及果（花序托)的乳汁中均含橡胶。

【食用方法】

食用部位为薜荔植物的隐花果。常见以薜荔果为原料制作的菜肴及其食疗作用如下：

(1)薜荔果炖猪蹄薜荔果4枚，猪前蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。将猪蹄洗净，入沸水锅焯段时问，捞出洗净；薜荔果洗净。锅内加适量水，放猪蹄煮沸，改为文火炖烧至熟，加入料酒、精盐、葱段、姜片烧至入味，放入薜荔果烧至猪蹄熟烂，点入味精，出锅即成。功效：薜荔果配以补血、通乳、托疮的猪蹄烹制而成，民间用以治疗乳汁不下，还可用于贫血、痈疽、疮毒等病症。

(2)薜荔果糖饮薜荔果5枚，白糖适量。将薜荔果洗净切片，放入铝锅加适量水煮沸，加入白糖煮段时间即成。功效：祛风杀虫止痒，壮阳固精，民间用以治疗乳糜尿，并对乳汁不下、遗精、久痢、淋浊等病症有一定疗效。

(3)薜荔凉粉新鲜薜荔果1000克，红糖、茄子适量。将薜荔果洗净装纱布袋，在盛干净清水的桶内揉搓挤压，使果汁溶于水中，拿出纱布袋，桶内放几片生茄片，将桶盖严，5~6小时后即凝结成凉粉，舀入碗内拌进红糖即成。功效：此凉粉是防暑珍品，并对遗精、乳糜尿、肠风下m等病有一定疗效。

【药理作用】

中药材使用桑科植物薜荔的藤茎、根、果实（花序托)，性凉，味微甘、苦、涩。薜荔果多糖对小鼠实体型肿瘤、腹水瘤、肉瘤180、淋巴肉瘤1号腹水型及皮下型等都有抑制作用。

【药用方法】

薜荔具有壮阳固精、止血、下乳的功效。治遗精、阳痿、久痢脱肛、乳汁不通等病症。《本草纲目》记载：薜荔壮阳道尤胜。固精消肿，散毒止血，下乳。治久痢肠痔。

附方：

(1)慢性肾炎水肿薜荔根120克，水煎约1h去渣，加红米150克，煮饭淡食，或稍加红糖，连服7日。忌食葱、蒜、盐等刺激性食物。

(2)背疮薜荔茎枝适量捣烂外服。

(3)痔疮出血鲜薜荔藤叶500克，煎至脱叶，将药液倒入盆中，先让蒸汽熏局部，待药液稍温再坐浴约20分钟，连续数次。

(4)虚寒性腹泻薜荔根30克，金樱子根15克，金锦香15克，车前草15克，南五味子根15克，水煎服。

(5)关节酸痛、腰肌劳损薜荔根30克(或薜荔藤)，水煎，冲黄酒服。

(6)高血压头痛薜荔藤15克，夏枯草15克，黄花菜根30克，水煎当茶饮。

(7)跌打瘀积薜荔果（王不留行)15克，两面针根6克，益母草15克，桃金娘根15克，水煎服。身体虚弱者加生鸡1只，酒60毫升共炖服。

(8)痔疮肿痛、大便秘结薜荔果90克，虎杖60克，加水煎沸为度，频频代茶饮。

(9)妇乳汁不通薜荔果（王不留行)60克，猪蹄1只，酒、水各半炖服。

(10)产妇乳汁稀少薜荔果（王不留行)15克，千金拔15克，水煎服。

(11)孕妇胎动、先兆流产鲜薜荔藤30克，苎麻根10克，荷叶蒂（荷叶基部)7个，煎水煮鸡蛋3个食。后两味药不用亦可。

(12)气血不足、产后乳汁不足、乳少鲜薜荔20~30个，炖猪蹄或猪肉服。

(13)砂淋、m淋鲜薜荔藤250克，猪瘦肉200克，共煮服。

(14)白疱疮、漆疮、痈肿鲜薜荔根适量，煎水洗患处。

(15)乳糜尿薜荔藤30克，水煎服。

(16)风湿瘁痛、关节不利薜荔、酒水各半同煎，红糖调服。

(17)尿血、小便不利、尿道刺痛薜荔、甘草各适量同煎服。

(18)病后虚弱、小儿瘦弱薜荔煮猪肉食，或蒸鸡吃。

(19)疮痈肿毒薜荔水煎服，另用鲜品捣烂外敷患处。