榴莲虾卷

原料

榴莲肉100克，鲜火腿肉80克，虾仁30克，高丽菜20克，韭菜20克，红萝卜10克，豆皮12张，盐适量，酱油70克，砂糖了0克，地瓜粉30克，水3小杯，面粉1小勺，香酥粉2勺。

榴莲虾卷的做法

①将榴莲肉、鲜火腿肉、高丽菜、韭菜、红萝卜分别洗净切细。

②将以上原料加入虾仁、地瓜粉、盐、酱油、砂糖、水，搅拌及揉搓3—5分钟成馅。

③取一张豆皮铺好，再取馅卷起，四周蘸上面粉。

④将油锅置火上，加热至70C左右后转为小火。将香酥粉和水稀释，然后把榴莲虾卷蘸香酥粉下油锅炸至呈金黄色即可。

健康饮食网小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。