您的位置:首页 > 食疗养生 > 癌症 > 癌症食疗 > 抗老防癌数肉皮抗老防癌数肉皮分类: 食疗养生•2022-09-01 18:05:41抗老防癌数肉皮 近年来,科研人员发现,老年人肌体的细胞蛋白质分子与水交叉结合,会产生一个"冰结区”,使细胞的可塑性出现衰减状态,进而造成多种器官萎缩,强性降低,皮肤及粘膜干燥积纹脱水。如果能找出贮存及改善代谢的最佳营养物质,这对抗老防癌无疑具有重要意义。现已得知,这种物质就是胶原蛋白质。其抗老防癌的作用是:含有胶原蛋白的水会影响某些生理机能,起到延缓衰老和抗癌的功效,而肉皮和猪蹄则是胶原蛋白质极丰富的来源。 因此,老年人不妨多食些肉皮、猪蹄