您的位置:首页 > 养生贴士 > 生活百科 > 饮食禁忌 > 胡萝卜与醋同食相克胡萝卜与醋同食相克分类: 养生贴士•2022-09-01 23:05:59胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素 胡萝卜含有大量胡萝卜、素,而胡萝卜素在体内能转换成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。皮肤粗糙和夜盲症者,是由于缺乏维生素A的缘故。 醋可破坏胡萝卜素,若在烹调胡萝卜时放醋,胡萝卜素就会完全被破坏,失去了原有的营养价值。