吃什么降血糖 血糖过高就吃这一物

　　高血糖是现在很多人都有的一个症状，特别是一些中老年朋友，而降血糖的方法是比较多的，有饮食疗法、运动疗法等等，不同的方法降血糖的功效也是不同的。那么你知道吃什么降血糖吗?今天小编就为大家介绍一些可以降血糖的药膳食疗方。

　　八款养生药膳食疗法帮你降低血糖

　　降血糖对于人们来说是非常的熟悉的，特别是一些中老年人，而药膳食疗降血糖是非常有效的，下面小编就为大家介绍一下吧!

　　陈皮鸭汤

　　原料：瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。

　　做法：首先，将冬瓜连皮切成大块。再把鸭用凉水涮洗一次。在锅中倒入适量的水，待锅中的水煮滚后，放入切好的冬瓜、鸭、陈皮、芡实，煲滚，以慢火煲3小时，下盐调味。

　　此汤有益肾固精、利湿消肿、降糖、开胃之功。适用于糖尿症性肾病，水肿、 腰痛、蛋白尿等病证。

　　葛菜煲鱼

　　原料：杏仁25克，葛菜450克，猪蹄450克，鱼1条，罗汉果1/5个。

　　做法：葛菜洗净，猪蹄用凉水涮过，鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚，放下葛菜，鲢鱼，猪蹄，罗汉果，杏仁煲滚，慢火煲3～4小时，下盐调味。

　　豆角炒牛肉

　　原料：牛肉150克切粗丝，青豆角250克(切段)，姜丝1汤匙，冬菜1汤匙。

　　做法：炒熟青豆角铲起。牛肉丝加调料腌10分钟。下油(油食品)爆姜丝，下牛肉炒至将熟时，加入青豆角，冬菜炒匀，入调料，勾芡上碟。

　　银芽炒肉丝

　　原料：银芽250克，银鱼干25克，姜丝1汤匙，猪瘦肉100克切丝，韭黄50克(切段)。

　　做法：银鱼干洗净，沥干水，用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少 许拌匀，下油爆姜，下肉丝炒至将熟时，加入银芽，韭黄炒匀，入调料，勾芡，下银鱼干兜匀上碟。

　　肉丝炒凉瓜

　　原料：凉瓜300克(切丝)，猪瘦肉150克(切丝)，蒜茸1茶匙，豆豉1汤匙。猪瘦肉200克，木耳25克，葱2根(切段)，生抽、糖、麻油各适量。

　　做法：肉丝用调料拌匀，爆透凉瓜，下蒜茸、豆豉爆香，下肉丝炒熟，勾芡上碟。

　　脆耳嫩藕滑肉片

　　原料：猪瘦肉200克，木耳25克，葱2根(切段)，生抽、糖、麻油各适量。

　　做法：先将嫩藕刨去外皮清洗干净，然后切成细丝。同时顺便将肉也切成丝状，放入适量的生抽拌匀稍微腌制一会。然后将木耳泡在水中并清洗干净，切成丝备用。用油2汤匙爆炒葱段、肉丝及木耳。将藕丝及调料加入炒匀，即可食。

　　蚌肉苦瓜汤

　　取苦瓜250克、蚌肉100克。将活蚌放清水中养两天，洗净后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌量加油、盐调味，即可服食。据近代文献记载，苦瓜、蚌肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用于糖尿病之偏于胃阴虚有热者。

　　玉米须煲瘦肉

　　取玉米须30克、瘦猪肉100克，加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者，但偏于肾阳不足者不宜。