影响健康的3大因素

人体就像一部复杂而又精密的机器，时刻都在进行着各种生化反应，合理的营养可以促进人体的生长发育，维持正常的新陈代谢。生长：表现为全身各系统、各器官、各组织的大小、长短和质量的增加；发育：指身体各系统、各器官、各组织功能的完善；代谢：指食物经消化后，营养素进入血液循环，供组织细胞进一步利用，并转变成能量或机体组织材料。影响健康的3大因素是遗传基因、环境和营养。遗传基因和环境是自身无法改变的，唯一可以自己掌握的就是饮食。良好的饮食行为、科学的生活方式是获得健康的必由之路。

遗传因素

遗传，简单来说就是父母甚至祖父母的身体状况会影响到第二代、第三代人的健康状况，如父母都是近视眼，子女是近视眼的可能性就比较大；父母有心脏病，孩子得心脏病的概率也大。

人为什么会生病?这一问题一直困扰着我们。随着科学技术的发展，科学家们逐渐揭示出疾病的根源是基因异常与缺陷。基因是决定一个物种的所有生命现象最基本的因子。基因是人体细胞核内的DNA(脱氧核糖核酸)链上的一个功能片断，基因的排序决定人类遗传变异特性。通俗地讲，基因决定了我们生命的状态和生存的状态，人们的相貌、体型、疾病无一不与基因有关，人的生、老、病、死也是由基因控制的。

环境因素

人们的健康状况与所处在自然环境和社会环境密切相关。自然环境是指自然气候、地理状况、自然资源和人类行为对自然的影响结果；社会环境是指人们所处的不同的社会发展阶段以及政治、经济、科技的发展状况。环境对人类的影响是长时间形成的，不是一朝一夕就可以改变的，也不是个人能左右的。

营养因素

在诸多的环境因素中对人类健康影响最重要、最关键的还是营养因素。食物营养是最主要、最根本的因素。应该说营养是健康之本。一个3～4千克的初生婴儿长成50～60千克的成人，全靠食物中提供的营养素。可以说，生命与营养是密不可分的，健康与营养也是息息相关的，没有了营养，生命与健康也无法存在。