温开水煮的饭不能吃

一些集体伙食单位,每当饭后,总是习惯性地往锅内加些凉水,使其自然温热,认为这样既节约能源,下次煮饭又方便。殊不知,有时用温开水做饭,人吃了以后也会发生中毒。症状为皮肤青紫、呼吸急促、心跳加快、呕吐腹泻,严重的可致使呼吸衰竭而危及生命。