双酱肠仔包的做法
儿子爱吃的肠仔包做起，本来只放了沙拉酱，结果儿子又要挤番茄酱，这样也挺好吃的！美味的早餐吃起~
美味餐点——双酱肠仔包
材料：高筋粉160克、低筋粉40克、干酵母2.5克、细砂糖32克、盐3克、奶粉8克、蛋20克、水104克、黄油20克
馅料：热狗肠4根
表面装饰：沙拉酱、番茄酱、披萨草适量
双酱肠仔包的做法
1、将除黄油以外的所有材料放进面包机，一般先放液体再放粉类
2、启动一个15分钟的和面程序，开着盖子开始揉面
3、和面结束加入黄油再启动一个15分钟的和面程序揉至扩展阶段，出果还不能拉膜就拿面团出来甩几次
4、把面团放面包机盖上盖子，进行基础发酵至两倍大
5、发酵好的面团排气后分成若干小份，醒发10分钟
6、拿一块小面团擀成牛舌状
7、再由上往下卷起，收口捏紧
8、再搓成细长条
9、然后将两头连接处捏紧，整理成长0型
10、进行二次发酵约半小时
11、发酵至两倍大后中间放上热狗肠，挤上沙拉酱
12、送入预热好190度的烤箱15分钟取出
13、吃的时候再挤入番茄酱，上面撒一点披萨草
14、再放烤箱烘2分钟即可
15、美味的早餐！
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]