喝凉开水有什么好处?

美国研究 人员发现，煮沸后自然冷却的凉开水(20～25℃)，性质会发生相应变化，其内聚力增大、分子间更加紧密，表面张力加强。这些性质与生物细胞的水十分接近。因此，这种水比较容易透过细胞膜，能促进体内的新陈代谢，增加血液中血红素的含量，从而增强人体抵抗疾病的免疫力。平时习惯喝凉开水的人，有利于内脏器官脱氢酶提高，使肌肉组织中的乳酸积累减少，让人不容易感到疲乏，还能预防上呼吸道常见的咽炎、扁桃体炎等疾病。若人们坚持每天清晨起床后喝1杯凉开水，还有利尿、减少尿道感染之功效。