哪些食物清热解毒

发散风热：杨桃、茶、淡豆豉。

清热泻火：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、百合、西瓜等。

清热生津：番茄、甘蔗、柑、柠檬、苹果、甜瓜、甜橙、荸荠等。

清热燥湿：香椿、荞麦。

清热凉血：茄子、黑木耳、蕹菜、芹菜、丝瓜、葵花子、藕、食盐。

清热解毒：绿豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、蓟菜、南瓜、雪水、井水、酱等。

清热利咽：橄榄、罗汉果、荸荠、鸡蛋清。

清热解暑：绿豆、赤小豆、大麦(包括麦面)、苦瓜、李子、西瓜、椰汁、梨、柠檬、波萝蜜、菱、蛇、冰水、绿茶、番茄等。

清化热痰：白萝卜、冬瓜子、荸荠、紫菜、海蜇、海藻、海带等。