何谓“夜食综合征”?

美国宾夕法尼亚大学医学院的格雷丝·斯蒂·伯奇特维特博士等在调查中发现。有的人白天几乎很少吃东西，但从晚餐开始，他们就会陆陆续续地一直吃到天亮，这种现象被称之为"夜食综合征”。

博土等作了检测与分析。发现患有"夜食综合征”的人，从晚上8点到次日早上6点．这期间所吃的食物占其每个整日能量摄入总量的56％，而没有"夜食综合征”的人，在相同时间内所吃的食物占其每个整日能量摄入总量的15％。两者的差距是十分明显的。"夜食综合征”与"狂食症”患者是不同的，狂食症者一次吃进的食物可以多得吓人，但他们平时一点零食都不吃。而"夜食综合征”者，一次吃的食物不一定很多，甚至到吃晚饭前都很少吃东西，然后在吃晚饭后到第二天早晨，会断断续续地吃个不停。