苹果的功效 多吃这种水果能够补脑养血
苹果是一种很常见的水果，多数的人都非常的喜欢，苹果本身具有很多的功效，它能够降低身体中胆固醇的含量，还可以有效的缓解便秘症状，多数人吃苹果都是直接食用，但是苹果的吃法不止这一种，我们知道吃苹果的禁忌吗?下面会有详细的介绍。
苹果有助于降低胆固醇
多吃一点苹果能够帮助人们降低身体中胆固醇的含量，苹果中含有丰富的果胶，它到了我们的身体中能帮助阻止肠道内胆固醇的吸收，还可以使胆酸排出体外，经常吃苹果能够减少体内胆固醇的含量。苹果中含有丰富的维生素，果糖可以促进胆固醇的代谢。
苹果有助于缓解便秘
总是出现便秘的人可以多吃苹果，苹果中含有丰富的细纤维，这个物质能够使粪便的松软，苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，这个物质能够促进肠道蠕动，有利于排便。苹果中含有丰富的鞣酸与果胶，苹果酸又有收敛的作用。
苹果有助于降血压
苹果是一种很有营养的水果，它含有丰富的钾元素，这个物质能够与人体内过剩的钠盐结合，将身体中多数的钠元素排出，高钠饮食容易引起高血压，身体摄入了很多的钠时，可以多吃些苹果，能保持体内电解质平衡，降低血压。
苹果有助于补脑养血
苹果中航油丰富的磷与铁元素，且这些元素非常容易被肠道吸收，所以苹果有助于补脑养血，宁神安眠。
苹果有助于舒缓情绪
苹果的香味有助于舒缓情绪，能够消除心理压抑，让心境好转，失眠者如果在入睡前嗅一嗅苹果的香味，能够使人较快安静的入睡。
苹果有助于增强肺部功能
多吃苹果有助于增强肺功能，因为苹果富含抗氧化剂，能提高人体抗氧化能力以及抵御氧破坏环境对人体的损害，对患有慢性支气管炎，肺气肿等肺部疾病以及经常下厨的人来说多吃苹果有助于增强肺部功能。而苹果中的重要抗氧化物质黄酮类化合物则有预防肺癌的作用。但是好每周至少吃五个以上的苹果，才有如上益处。
苹果有助于减肥
苹果的热量低，口味好，同时富含各种维生素与微量元素，对于减肥人群来说，吃苹果不仅可以增加饱腹感，同时还能补充各种营养素，帮助维持身体健康。
苹果的吃法
第一种：苹果脆片
做法1.苹果切薄片，放入柠檬水中浸泡10分钟
2.控干水分，将苹果片平铺在空气炸锅中
3.空气炸锅设置温度100度，烘烤30分钟
4.取出晾凉即可，吃不完的可以密封保存
第二种：苹果糖水
做法
1.苹果、雪梨削皮切小块，橘子剥成小瓣
2.锅内加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火烧开后转小火，煮15分钟左右即可
禁忌一、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
禁忌二、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
禁忌三、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
结语：上文已经为大家介绍了苹果的功效，我们现在对苹果应该有了一些了解，喜欢吃苹果的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。