牛油果的功效 多吃这种水果能够减轻便秘
牛油果具有很多的功效，这种水果的价格特别贵，可想而知是有一定的原因的。牛油果的吃法有很多，多数人都喜欢直接吃，但其实做成果酱味道也是非常好的。牛油果的禁忌是什么?如果你想了解的话，下面会有详细的介绍。
预防便秘
经常吃牛油果对于预防便秘有很好的效果，我们都知道含膳食纤维丰富的水果都是很适合在便秘的时候吃的。这类的水果能刺激肠道蠕动，让便秘减轻。而且牛油果含有的脂肪也比较多，脂肪同样是可以改善便秘的。
预防心血管疾病
牛油果含有不饱和脂肪酸，它能够降低我们的胆固醇，从而达到预防和缓解心血管疾病的效果。在以前一般都是四五十岁的人才会得心血管疾病，但是现在有一些年轻人才二十岁也出现了心血管问题，建议大家都要在平时多注意了。
抗衰老
牛油果由于含有很多天然的抗氧化剂，所以对皮肤很好，可以你个猪保持肌肤弹性，防治色斑，还能预防细纹的出现。有的人以为吃牛油果可以让面部已经形成的皱纹减轻，其实这方面的功效是很不明显的，一般去皱只能通过医美的手段。
护肤养发
牛油果中的植物乳化剂能够消除皮肤表面水分和油的阻力，促进有效物质渗透进肌肤，帮助保持肌肤滋润柔软，防治毛孔粗大，所以牛油果油现在也被添加到恨到护肤品中。同时，牛油果中含有卵磷脂，它是保证头发健康生长的重要成分，且牛油果亲肤性好，容易被吸收，经常食用牛油果可以让头发柔亮顺滑，还能恢复受损发质，尤其适合经常染发、烫发人群。
促进脑部发育
牛油果中叶酸含量也是很可观的，一颗牛油果的叶酸含量为成人日需量的28%，孕妇适当食用牛油果有助于胎儿脑部发育，预防胎儿出现先天性神经管畸形。叶酸还能帮助降低中风、罹患心脏病的几率。
牛油果的吃法
1、直接食用
将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。
牛油果营养高，糖分少，口感软，也特别适合做为宝宝的辅食。可以直接切给宝宝当零食吃，如果宝宝不是很接受，也可以拌在香蕉泥中吃。
2、做沙拉
把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等)，然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、涂在面包片上
这是很简单的一种吃法，牛油果切开后，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。
4、做奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的爱。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。
1、不宜多食
牛油果是高脂高能食物，如果摄入过量导致体内脂肪囤积，引发肥胖。
2、不宜与冷饮同食
牛油果是“油腻”食物，与冷食一起吃或引起腹泻。
3、肠胃功能不佳者慎食
牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等症状。
4、不宜晚上吃
牛油果热量和脂肪含量都很高，晚上食用容易发胖。
结语：上文已经为大家介绍了牛油果的功效，你现在对于牛油果的认识又更多了吗？牛油果如果你很少吃的话，那么以后偶尔也可以买点回来。在早上的时候把牛油果抹在面包上来吃，再搭配一些西红柿或者生菜，就是简单又营养的一顿早饭了。