多吃最有益于健美的食物

山芋和土豆

许多健身爱好者喜欢把山芋和土豆作为他们的首选，这是有根据的。他们实际上不含脂肪，是一种很好的复合碳水化合物。它们比胡萝卜含有更多的维生素C和维生素E，也是自然界最重要的癌症预防食品之一。

大蒜

 也是另外一种很重要的食物。实际上，很久以前人们就用他来治疗各种小病，包括在第一次世界大战中被广泛用来治疗痢疾。

 它含有钾、氟、硫、磷肌酸、维他命A和维他命C，具有消炎、去敏的功效。最近的研究表明，经常吃像葱、蒜这类葱属植物能有效地防止胃癌。原因可能在于：它们富含的硫化物具有去毒功能。

鱼类

鱼(尤其是牡蛎)含有锌，有利于提高免疫力，这是健美爱好者的重要微量元素。锌在肌肉组织、骨骼和性器官的生长发育中起着重要作用。还有沙丁鱼，它有助于提高免疫力和延缓衰老。

豆类

豆类富含铁，在细胞供氧和氧气利用中起着关键作用。缺铁引起的贫血往往会引起虚弱或疲劳。富含铁的食物包括：鸡蛋、鱼、肝、牛奶、蔬菜、甜菜、桃、梨、南瓜、葡萄干等等。