柿子和什么不能一起吃 这些食物要记住
柿子是我们喜欢吃的一种食物,柿子还能做成柿饼,柿子和一些食物一起食用后会出现不好的现象,那么柿子和什么不能一起吃呢?柿子有很多的营养价值,那么柿子的功效和作用有哪些呢?孕妇和哺乳期的女性是比较特殊的,那么哺乳期的女性可以吃柿子吗?
柿子和什么不能一起吃
1、柿子和螃蟹
柿子和螃蟹一起食用后会食物中毒,出现呕吐和腹泻等症状。柿子和螃蟹都是寒性的食物,一起食用还会伤害脾胃。螃蟹中蛋白质的含量很高,柿子中含有鞣酸,这两种物质结合后会出现人体不能消化和吸收的物质,还会出现腹痛等中毒症状,所以不能一起食用。
2、柿子和鹅肉
二者同食,严重者会导致死亡。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
3、柿子和酒
二者同食,造成肠道梗阻。柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
4、柿子和海带
二者同食,导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
5、柿子和章鱼
二者同食,损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
6、柿子和甘薯
柿子和甘薯不能一起食用,否则会患胃柿石,严重的还会导致胃穿孔。甘薯中的淀粉含量很高,食用后会导致胃产生大量的胃酸,如果再食用柿子,就会导致柿子产生沉淀。甘薯在胃酸的作用下也会出现沉淀的症状,所以这些物质堆积在一起就不能被人体吸收,也很难排出体外,所以会出现胃柿石。
7、柿子和酸性菜
二者同食,可能导致胃石症。吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
1.柿子有润肺化痰、清热生津、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
2.柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
3.另外柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,是降压止血的良药,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
4.用柿叶加工制成柿叶茶,常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏,增加冠状动脉血流量的作用,是高血压冠心病患者难得的保健饮料。用柿树皮烧成炭,磨成粉,用植物油调和一下,可治疗烫伤。
5.柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
1、哺乳期吃柿子对妈妈的影响
哺乳期的妈妈食用柿子过量会影响肠胃功能,增加肠胃的负担,从而导致消化不良,还会出现便秘,身体不舒服等症状。柿子中有鞣酸和果胶,会与胃中的胃酸和胃里的食物残渣结合,生成不易消化和排出的物质,就会生成柿石,所以哺乳期的妈妈要尽量少吃柿子。
2、哺乳期吃柿子对宝宝的影响
专家表示哺乳期需避免吃食生冷与过碱、过酸的食物,因为柿子性寒,吃多了容易导致回奶,并且很有可能会致使宝宝湿疹,不利于宝宝健康成长。
因此对于哺乳期能吃柿子吗这个问题,根据以上所述,哺乳期妈妈是能吃柿子的,可是必须要注意适量,一般一天半个到一个即可,若可以不吃好不吃。
结语:柿子是很美味的食物,柿饼也是很受欢迎的,但是柿子中含有鞣酸,上面提到的食物不要和柿子一起食用,会对身体造成不好的影响。但是柿子的营养价值还是很高的,我们在注意的时候可以适量的食用,对身体还是有好处的。