不宜直接用煤火炉熏烤食物

分类: 养生贴士•2022-09-05 16:18:41

在日常生活中，常会看到有些人在煤火炉上或在木炭火上熏烤食物，他们认为，这样烤过的食物有一种独特的香味，比较好吃，另外，这样经过火烤，也消了毒，灭了菌，吃了不会闹病。其实，这种认识和做法是错误的。

不论是煤炉或木炭火焰，它们在燃烧时，都会产生一定的一氧化碳和烟灰，