您的位置:首页 > 养生贴士 > 生活百科 > 饮食新知 > 鲤鱼除筋可去腥鲤鱼除筋可去腥分类: 养生贴士•2022-09-05 18:24:41鲤鱼除筋可去腥 在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1 寸的地方,各横切一刀至脊骨为止, 再用刀从尾向头横拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样办法抽出另一侧的筋。经这样处理,鱼做熟后就没有腥味了。