饮食禁忌 常吃的这物竟易中毒千万要当心

　　关于食物中毒，很多人还是很谨慎的，在日常的饮食中，相信大家也都有注意，网上也流传了一些易中毒的食物，那么什么食物易中毒呢?专家称没成熟、没做熟的植物是很容易中毒的，因此人们可以记得这一点。

　　我们常吃的它竟易中毒 你知道吗?

　　豆浆

　　说到豆浆，相信很多人都喜欢，而且豆浆油条是很多人的早餐，但你们知道吗？其实豆浆中含有一种毒性物质，叫做皂素，可能导致您恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。根据得来的验证，原来是因为豆浆在加热到80℃的过程中会出现许多气泡，很多人以为豆浆可以喝了，就停止煮豆浆了，其实豆浆中的皂素还没完全分解，会造成人体中毒。

　　建议：豆浆在煮沸会，继续煮5分钟左右。

　　四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类

　　同上所述，含有皂素，未煮熟就会造成恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状，通常在服用后的一至五小时会出现中毒症状。

　　建议：将四季豆完全煮透吃就不会有这种情况了。

　　苹果、梨、桃子、杏子、李子、梅、樱桃等

　　通常我们生活中的水果，如苹果、梨、桃子、杏子、李子、梅、樱桃等，它们的种子和果核是剧毒物，会造成人体的中毒现象，严重的导致死亡。目前，我发现很多儿童会出现此类的事故，请父母们要多加防范。

　　建议：在小孩吃水果的时候，专门为他们去掉果核和种子，或者是叮嘱他们不要吃里面的新鲜的种子。

　　白果

　　又称银杏，不同于开心果，它含有多种植物毒素，儿童及易中毒者不宜多吃，多吃会出现呕吐、抽搐等症状，严重的致人死亡。

　　建议：宜少不宜多，适量食用就可以了。

　　新鲜黄花菜食物中毒

　　首先新鲜黄花菜不能立即食用，如果食用就会导致咽干、烧心、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者可出现血便、血尿或尿闭等现象，严重的致人死亡。

　　建议：要将新鲜的黄花菜煮熟晒干后方可食用，干黄花菜是无毒的。

　　青色的或发芽的马铃薯(土豆)和青色番茄

　　我们平常生活中，买菜买马铃薯和番茄的时候尽量挑选熟透了的，因为青色的马铃薯和番茄也含有毒素。