为什么馒头拉米占丝后忌食

如果馒头出现拉粘丝现象，则说明这是腐败杆菌在馒头内部繁殖所造成的。这些腐败菌作用后，使原有的疏松多孔的比较稳定的结构分解而解体，变得发粘、发软、发黑，继而又转成黏稠的胶结产物。掰开馒头就会出现白色的缕缕粘丝。有粘丝的馒头不应再食用。