吃肉的诀窍

最近有一则新闻报导，可吓坏我了!

有个女孩，为了瘦身，两个月来都不吃肉，居然营养失调，昏倒急救送医。

不吃肉真的有这么严重?但肉类的热量的确很高，吃了不就难以达成瘦身的目的了吗?

肉类食品当然对身体非常重要，它是蛋白质和脂肪最主要的来源，难怪那位女孩不吃肉会昏倒，是有原因的。

至于瘦身期间吃的肉，要吃不带脂肪的肉，以减少热量的吸收。

以猪肉为例：100克瘦猪肉的热量大概是200卡；但若是带有脂肪的肥猪肉100克，其热量大约是300卡，足足多了100卡。而且脂肪越多，热量便越高。所以，吃肉时还得精打细算，切记要挑选瘦肉来进食。

另外，各种肉类的热量亦不相同：

100克的鸡胸肉热量为110卡；

100克的牛腿肉热量为101卡；

100克的牛肩肉热量为196卡

100克的猪背肉热量为206卡；

100克的猪腿肉热量为125卡；

100克的羊肉热量为230卡；

100克的火腿肉热量为199卡；

100克的猪肉香肠热量为319卡。

了解以上各种肉类的热量含量，相信对你来说在瘦身期间吃肉，是一件得心应手的事。既能享受美味，又能营养均衡，更重要的是不会让你的身材发胖。