不宜过多吃杏

杏是人夏后最早上市的鲜果。杏，不但含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素等一般营养物质，而且含有独特的苦杏仁甙、黄酮类物质，是防癌抗癌的佳果。据专家们研究发现，南太平洋上的岛国斐济，是世界上至今还没有癌症发病的国家，而所以如此，主要与这个国家人人都喜欢吃杏的特殊饮食习惯有关。

虽然吃杏有着这样独特的魅力，但是却不宜过多食用。吃杏过多，有害无益。杏具有强烈的酸性，胃内的酸性液增多了，会引起消化不良和溃疡病。同时，由于杏性温，食州过多，会上火，容易诱发疖肿和腹泻，并对牙齿不利，容易发生龋齿。我国自古以来就有"杏伤人”之说，因此不可一次过多食用它。