中医补水第三课：固肾

肾主水，水由肺输送到全身，滋养人体后，又聚集在肾脏，在肾脏的作用下，过滤成清浊两部分。清者，通过肾中阳气的蒸腾气化，返回肺部，再由肺部布于全身，以维持体内正常的水分含量。浊者则被转化成尿液排出。除补水外，将水正常输送到人体外，更重要的是要加强肾阳的气化作用，以达到保湿的目的。下面这些食物是有滋补肾阳的效果。

杜仲炖牛腩

山药洗净去皮切块，牛腩切小块焯水去浮沫。将八角入锅炸香，再煸香葱段和姜块，加料酒、水，下牛腩，加入洗净的杜仲，根据个人口味加入糖、盐、鸡精调味，一同炖至软烂入味即可。杜仲还可以用来泡茶、泡酒，除了滋养肾阳，还能增强记忆力、抗疲劳、。

首乌鸡汤

乌鸡一只约800克，何首乌50克，生姜1块，水适量。将食材洗净后放入锅内，以小火煎煮，肉烂汤浓时调味装盘即可。也可加入当归一同炖，效果更好。

如果能一直坚持下去，一定能够从内到外润起来，拥有细嫩水润的肌肤。见汤，饱腹养颜两不误