低糖、低脂、才能血液通畅

在我们的饮食中所摄入的营养物质要有一定的量和一定的比例。如蛋白质占热量的10%～14%，脂肪占热量的25%左右，糖类占热量的60%左右，含有这种比例的饮食，不仅适合机体对营养物质的吸收和利用，而且有利于老年人的健康与长寿。

现在的食物丰富，高糖和高脂肪的点心，餐馆的美味佳肴对人很有诱惑力，尤其一些老人觉得能吃能喝没有病就是身体好，长期不注意饮食带来的是心血管疾病的发病率不断升高。

高糖、高脂肪的食品是引起肥胖的主要饮食因素，使血液中的脂肪含量增高，使血液的黏稠度增加，黏稠的血液在血管中的流速是减慢的，在血管壁上容易形成斑块，使血管变得狭窄，严重时发生堵塞，堵在心脏便是心肌梗死，堵在头部便是脑梗死，都能危害人的生命。黏稠的血液还影响营养物质在血液中的运输，影响营养物质在细胞间的交换，影响机体的代谢产物从肾脏迅速地排除。