你会望闻问切选新鲜水果吗
"望”鲜梨花脐,如果可以自行挑选,除了比较梨的外形、颜色以外,还可比较和观察梨的花脐部位,挑选花脐处凹坑最深的购买。这样的梨清脆可口,汁多鲜嫩。
"闻”哈密瓜,手摸哈密瓜时,若较硬微软,瓜身有香味,且表皮粗糙不平者为熟瓜;若无香味,瓜身硬或太硬,可放一段时间再食。
"问”西瓜辨生熟,一只手将西瓜托起,另一只手弹瓜,托瓜的手感觉有震荡的是熟瓜,没有震荡的是生瓜;用手指拍西瓜,声音混浊沉重的是熟瓜,清脆的是生瓜;抱起西瓜,放在耳边,用两手轻轻挤压,瓜里发出裂声的是熟瓜,没有裂声的是生瓜;熟瓜会浮在水面上,生瓜则沉入水底;熟瓜的脐部凹入较深.生瓜凹入较浅。
"切”苹果需轻敲弹,选购苹果时,要挑选色泽鲜艳外形圆滑的。除此之外,用手掂掂比一般苹果沉些,用指尖轻轻敲弹,声音铿锵清脆的多是好苹果。