血糖高主食吃什么好?
问题描述:
我血糖一直比较高,今天去医院复查医生让我控制一下饮食,请问血糖高主食吃什么好?
答
血糖高主食可以多吃五谷杂粮,如玉米面、荞麦面、莜麦面、燕麦、小米等,这些属于粗纤维食物,含有糖分、淀粉等比较少,可以将这些食物制作成馒头、饼、米饭等,摄入后不会导致血糖快速升高。注意避免进食粥类的食物,食物越烂越好消化,容易导致血糖快速升高。平时也可以多吃新鲜的蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜等,其中含有纤维素、维生素等营养物质,热量比较低,不会导致血糖升高。
我血糖一直比较高,今天去医院复查医生让我控制一下饮食,请问血糖高主食吃什么好?
血糖高主食可以多吃五谷杂粮,如玉米面、荞麦面、莜麦面、燕麦、小米等,这些属于粗纤维食物,含有糖分、淀粉等比较少,可以将这些食物制作成馒头、饼、米饭等,摄入后不会导致血糖快速升高。注意避免进食粥类的食物,食物越烂越好消化,容易导致血糖快速升高。平时也可以多吃新鲜的蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜等,其中含有纤维素、维生素等营养物质,热量比较低,不会导致血糖升高。