紫菜的功效 多吃这个蔬菜帮你降血压
紫菜是一种很常见的海产品，吃的时候只需要把紫菜浸泡一段时间，然后加点鸡蛋就可以做成美味的紫菜蛋花汤了。紫菜的功效有不少，虽然便宜，但是常吃对健康很有好处。紫菜的做法也不少，除了做汤，还有别的一些吃法，想具体了解请看下文!
紫菜的功效
降血压
吃紫菜具有控制血压的作用，紫菜里面的钾元素含量较高，这种成分可以帮助我们去除水肿、提升食欲，更重要的是，可以让体内的多余钠成分给排出来。当我们盐吃的很多，体内的钠含量高了，就可能会导致血压高，所以排钠很有必要。
补钙
吃紫菜对于补钙的效果也不错，虽然说多数人在想到补钙的时候都是会联想到牛奶和钙片，但实际上紫菜的钙含量也不少。同样重量的紫菜钙含量是牛奶的四倍，但是紫菜的重量是非常轻的，没法吃那么多，所以可以做为一个辅助。
预防甲状腺肿大
吃紫菜对于预防甲状腺肿大的效果也很好，那些患上甲状腺肿大的患者，往往是体内的碘元素十分缺乏的。而紫菜这样的海产品，富含大量的碘元素，因此常吃紫菜就可以起到预防甲状腺肿大的作用，推荐每周吃两次紫菜，效果很不错。
益智补脑
紫菜中含有胆碱、钙、铁以及被比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸，对保护大脑、提高记忆力非常有好处。
排毒抗癌
吃紫菜还具有抗癌的作用，是不是感觉很厉害呢?其实主要就是因为紫菜里面的膳食纤维含量比较高，坚持食用可以让我们的肠道更加健康。假如膳食纤维摄入的很少，那么就很容易便秘，继而出现痔疮、肛裂甚至是肠癌的情况。
预防心血管疾病
紫菜中含有多种微量元素，像是常见的钙、镁、碘、磷、钾等。镁元素可以帮助我们预防身体软组织钙化，磷元素可以软化血管，钾元素可以帮助我们保护心脏，在平时适当的吃紫菜可以预防心血管疾病的出现。还有紫菜能够帮助我们降低身体中胆固醇的含量。
补充蛋白质
紫菜中蛋白质含量远高于一般蔬菜，可与大豆媲美，因而也被称为“海之豆”。
1、紫菜蛋花汤
营养丰富，滋味清爽，是非常简单方便的家常菜。
2、紫菜包饭
紫菜包饭其实就是我们常见的寿司，寿司是健康的食品之一，热量非常低，富含各种矿物质和膳食纤维，包裹着各种食材，吃起来特别爽口，而且很有层次感。
3、紫菜丸子
紫菜与肥瘦相间的肉末拌匀后，上蒸笼蒸，味道清香，富含营养。
4、凉拌紫菜
紫菜、虾皮、胡萝卜丝拌匀，撒上葱花，淋上酱油醋，是非常清爽解腻的菜肴。
5、紫菜豆腐汤
非常简单方便、营养又丰富的一道快手菜。
6、紫菜鱼丸汤
美味的鱼丸配上鲜美的紫菜、喷香的葱花，让人食欲大开。
7、紫菜炒鸡蛋
鸡蛋嫩滑，紫菜鲜香，别具一格的搭配，风味独特。
8、紫菜馄饨
鲜香味美的汤头可以说是一碗馄饨的灵魂了，紫菜馄饨汤清味美，营养丰富，紫菜的鲜美和馄饨的醇香互为增色。
9、紫菜鸡蛋羹
软嫩香滑，营养味美，特别适合老人和孩子吃。
总结：紫菜的功效居然有这么多，是不是没有想到呢?不要以为只有那些大鱼大肉营养才丰富，其实很多的蔬菜营养都是很好的。我们在平时应该注意膳食平衡，不要挑食，尽量每种菜都吃一些，这样获取的营养比较均匀，体质才会好。