南瓜子的功效与作用 经常吃南瓜子竟有这些好处
南瓜是一种很受欢迎的食材，不仅口味独特，营养价值也是很高的，那么南瓜子的功效和作用有哪些?很多人都喜欢吃南瓜饼，南瓜饼怎么做呢?蛋黄焗南瓜也是一道很受欢迎的菜，蛋黄焗南瓜的做法你知道吗?
1、南瓜子可以有效保护前列腺
南瓜子能很好的保护男性的前列腺，前列腺会分泌一种物质，但是需要依靠脂肪酸。南瓜子中刚好含有这种脂肪酸，所以男性朋友经常食用南瓜子对于保护前列腺有很好的作用，还能防治一些前列腺的疾病，所以男性朋友可以适量的食用南瓜子。
2、南瓜子具有很好的降压功效
南瓜子中含有大量的泛酸，也就是我们平时所称的维生素B5，泛酸可以有效的帮助人们缓解心绞痛的疾病，并且南瓜子对于高血压人群也是具有很强的降压功效。
3、南瓜子对牙龈萎缩有更好功效
人在年龄比较大的时候会出现牙龈萎缩的情况，南瓜子中含有很多的营养物质。其中的磷和维生素E是一种对牙齿特别好的食物，所以对于牙龈萎缩的人，可以多食用一些南瓜子，不仅能改善牙龈萎缩的症状，还能保证牙齿的健康。所以说南瓜子对牙龈萎缩有很好的作用。
4、南瓜子可以杀灭体内寄生虫
南瓜子还有很好的驱虫作用，不仅副作用很小，效果也是很好的。在早上空腹的时候食用一些南瓜子，一个小时之后可以用槟榔煎水服用，之后再食用硫酸镁导泻。等到五六个小时之后，身体中的虫子就会被排出体外，这种方法对于吸血虫病是一种首选的方法。
南瓜饼怎么做
材料自己磨的汤圆湿粉400克.南瓜泥100克.红豆沙馅料.黑芝麻适量
做法1.将汤圆粉和南瓜泥混合揉匀，包入适量豆沙馅沾上黑芝麻。
2.用刀背在南瓜饼上压出花瓣形放油锅小火炸至两面金黄中间稍鼓起锅装盘。外酥里糯非常好吃。
材料主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个
调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙
做法1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
小诀窍1、南瓜段不用切的太细，后炒的时候很容易变软，不成形。
2、腌完的南瓜条要多放干淀粉，要是放少了炸过后南瓜会回软。
3、炒蛋黄的时候一定要用小火慢炒，火大了蛋黄就发黑了。
4、后一步放入炸好的南瓜条时不要用铲子来回的翻炒，只要慢慢推匀就可以了，否则南瓜条就碎了。
结语：南瓜的味道很好，做法也有很多，给打击介绍了南瓜的两种做法，有兴趣的朋友一定要试一试。南瓜中不仅果肉有很高的营养价值，南瓜子也有很多的营养物质，男性食用南瓜子还能保护前列腺，有需要的朋友可以适量的食用南瓜子，对身体也有很大的好处。