20150512健康第一:张学顺讲山楂的功效
山楂是我们日常生活中经常吃的食物,它含有丰富的营养价值,经常吃对我们的身体健康非常有利。那么日常生活中山楂的功效有哪些呢?那就让我们一起随着健康第一栏目张学顺专家来了解一下吧!
该视频主要文字介绍:
山楂的功效
1、提高免疫力
山楂能够提高我们身体的免疫力,使我们避免患上一些常见的疾病,对我们的身体健康非常有利。
山楂作为一种水果,几乎包含了水果的所有营养物质,维C 的含量很高,在水果中可排在第三位,前两位分别是红枣和猕猴桃。维C能提高人体免疫力,还能抗氧化。
2、促消化
山楂里有一种酶,能促进食物的消化,增加食欲。
3、降血压、血脂
山楂中含有丰富的黄酮类等物质,能够使我们的血管得到相应的扩张,这样一来就能够起到非常好的降压和降血脂的作用。
4、活血
山楂有活血化瘀的作用,可以消除淤血,对局部受伤有辅助疗效。
5、治腹泻
山楂含有果胶,并且在水果中是首屈一指的。果胶的功效非常突出,可除菌、止吐、止泄。
6、抗癌
山楂可抑制癌细胞,甚至消灭部分癌细胞。这对癌症早期患者是非常有效的。
山楂的食用方法
山楂粥
日常生活中我们可以经常用山楂来煮粥喝,不仅非常的营养美味,而且非常容易被我们人体消化吸收,有利我们的健康。
山楂、粳米各50克,冰糖适量。山楂切片,与粳米共煮粥,粥将熟时加入冰糖,调匀即成。每日2次,作早、晚餐。适用于食积停滞,肉食不消。
妇女产后瘀血腹痛,恶露不尽,痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。
山楂决明荷叶汤
山楂、决明子各15克,荷叶半张。山楂切片,荷叶切丝,与决明子加水共煎,取汁代茶饮。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。
决明子能降低血清胆固醇,抑制主动脉粥样硬化斑块形成,其水浸液具有降压作用。
荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效,与山楂合用,可祛脂降压,减肥健身,为高血压头晕目眩等症之药膳良方。
本期嘉宾介绍
张学顺
男,教授,山东省中医院,医学部。
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