鸡蛋饼的做法大全 营养美味鸡蛋饼做法大全
鸡蛋饼就是由鸡蛋做成的饼了,鸡蛋饼是我们日常生活中非常常见的的食物了。鸡蛋饼是我们早餐的好选择,因为它有鸡蛋的营养,又有我们必需的蛋白质等一系列的营养。那么鸡蛋饼怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。
方法一
材料:葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精。
制作步骤
1.准备葱花末、火腿丁。
2.鸡蛋加盐,少量味精打散。
3.将葱花末、火腿丁加入蛋液里。
4.将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。
5.锅热加点油倒入蛋糊摊圆。
6.中途翻次面。
鸡蛋卷饼
材料:面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。
1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;
2、平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;
3、撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
鸡蛋豆渣饼
材料:豆渣3勺、面粉、鸡蛋2个、韭菜、葱、油。
1、豆渣、面粉、鸡蛋、韭菜葱混合,加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊;
2、平锅入油一点点倒入部分面糊摊平,煎至两面金黄即可。