胡萝卜玉米排骨汤的做法 简单做法教大家

　　胡萝卜玉米排骨汤是大家熟知的一款美食，它的味道鲜美营养丰富，多吃胡萝卜玉米排骨汤对人体有很大的好处，那么大家知道胡萝卜玉米排骨汤的做法吗?排骨汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下胡萝卜玉米排骨汤的做法大全吧。

　　胡萝卜玉米排骨汤不仅营养价值很高，而且做法非常的多，下面大家就一起来看看如何制作出美味的胡萝卜玉米排骨汤吧。

　　玉米红萝卜排骨汤

　　材料

　　小排骨，葱段，姜片，玉米，红萝卜，盐。

　　做法

　　小排骨汆水去腥，加葱段，姜片和清水，大火烧开，改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜，小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟， 排骨汤就好了。

　　胡萝卜玉米排骨汤

　　材料

　　排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙。

　　做法

　　1、胡萝卜洗干净。切成小块备用，玉米洗干净切成块生姜洗净拍松，排骨洗净后砍成块，用开水汆烫，砂锅内加适量水，和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜，煮开后改小火煲2小时。

　　2、后加精盐、味精即可。

　　小诀窍

　　1、将骨头放入冷水中加热，这样可以延长蛋白质的凝固时间，使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中，使汤汁格外鲜美。

　　2、在炖骨头汤时，加入少许食醋，骨头中的钙质更容易溶出，有利于人体对钙质的吸收、利用。

　　玉米胡萝卜排骨汤

　　材料

　　排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐。