红心火龙果的功效与作用 吃它竟可养颜美容
红心火龙果是比较常见的水果之一，在超市和一些水果摊上都可以买到。它和普通火龙果不同的地方就在于果肉颜色是红色的，所以叫它红心火龙果。那么，红心火龙果有哪些功效与作用呢?它的吃法有哪些呢?接下来大家就一起来看看吧。
养颜美容
如果想要养颜美容，红心火龙果是一个不错的选择，它当中含有丰富的维生素C，这是一种水溶性膳食纤维，可以养颜美容。
排毒瘦身
对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。
预防贫血和血管硬化
贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
抗氧化
红心火龙果当中含有许多花青素，这是一种效果比较明显的抗氧化剂，可以抗*基。抗衰老，此外，它还可以抑制脑细胞变性，可以预防痴呆症。
解毒护胃
红色火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外从而起解毒的作用。此外白蛋白对胃壁还有保护作用。
降低胆固醇
红心火龙果是一种高纤维的水果，能量比较低，其中水溶性膳食纤维含量丰富，可以降低胆固醇、润肠、预防大肠癌。
促进消化
红色火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
火龙果西米冻
1、西米入开水锅煮好后捞出过凉备用。
2、吉利丁片提前用冰水泡软。
3、红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀。
4、打好的火龙果汁倒进小锅里，放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化。
5、红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀。
6、打好的火龙果汁倒进小锅里，放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化。
红心火龙果健体酒
材料：红心火龙果600克，冰糖250克，江米酒600克。
做法
1、火龙果洗净，完全晾干后，去皮，再切成小块。
2、以一层火龙果片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中。
3、再倒入酒，然后封紧瓶口。
4、贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
红心火龙果冰激凌
材料：红心火龙果泥400公克，柳橙汁100㏄，牛奶160㏄，蛋黄60公克，细砂糖80公克，玉米粉15公克，橙酒30㏄，鲜奶油160㏄。
做法
1、取一小锅，加入牛奶，以中火加热至约85℃备用。
2、将蛋黄与细砂糖以打蛋器打至颜色变白，再加入玉米粉拌匀。
3、将作法1缓缓加入作法2中搅拌均匀。
4、以隔水加热的方式，将作法3加热至带稠状，加热过程中需不停搅拌，待稠后熄火，将红心火龙果泥、柳橙汁、橙酒拌入并搅拌均匀，放凉备用。
5、把鲜奶油以打蛋器打至七分发后与作法4一起拌匀，即可倒入容器中。
6、将作法5放入冷冻库中约2小时，取出搅拌，再放入冷冻库中冷冻，重复此动作2~3次即完成。
总结：本文为大家介绍了红心火龙果的功效与作用，相信大家看完之后对这种水果更加了解了。除此之外，文中还为大家介绍了红心火龙果的一些吃法，感兴趣的朋友可以尝试做一下吃吃看哦。