海带怎么做好吃 最好吃的做法教给你

　　海带是人们喜爱吃的食物，也是必须吃的食物，应为海带营养丰富，富含人体所需的碘和其他一些微量元素。常吃海带可预防“大脖子”病。那么你知道海带怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍几款不错的食谱。希望大家喜欢。

　　辣炒海带丝

　　材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。

　　做法

　　1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

　　2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

　　3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

　　4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。小诀窍如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

　　凉拌海带丝

　　材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。

　　做法

　　1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

　　2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!

　　凉拌海带

　　材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。

　　做法

　　1.准备姜蒜末，葱花，剁辣椒;

　　2.海带整条清洗干净后卷起来切成细丝进开水里焯一下捞出滤干水;

　　3.将1倒入处理好的海带丝，撒盐，蚝油，鸡精，少许香油拌匀就OK了!小诀窍因为偶老大胃酸抗拒醋的味道，所以偶没有放～ 喜欢的朋友可以加醋和糖，随自己口味定吧～