用这些神奇食物治病竟比药还管用
秋天是个瓜果飘香的季节，处处都能感受到秋天带的变化。大批香蕉也陆续上市了，香蕉的功效与作用都是人们所喜爱它的理由，还有许多美味的蔬果等着我们去品尝。想知道土豆的做法以及醋泡大蒜吗?那就一起来看看吧。
吃东西要吃得像早餐一般，不在于吃多少，只在于有没有吃到正真需要的营养。有些食物不仅能提供人体所需的营养元素，还具有特殊的保健养生和辅助治疗效果。
命君根据美国多位医学和营养专家的科学证实，总结出“16种具有食疗功效的常见食物”。吃对这些食物，有助于你远离某些疾病的侵扰。
一根香蕉减缓焦虑
有研究表明，香蕉有助于缓解心理压力，缓解焦虑抑郁，让人变得乐观。
营养学医师建议，感觉身心压力大和焦虑抑郁时，不妨吃根香蕉。
一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖，有助于适度提高血糖水平，可满足维生素B6日摄入量的30%，能帮助大脑合成更多血清素，进而抵御抑郁和焦虑。
一把葡萄干有助降压
研究发现，一把葡萄干(大约60颗)含膳食纤维1克，钾212毫克。钾可降低血压，膳食纤维也可通过降低血管硬化危险而降低血压。
两者都是美国“终止高血压膳食疗法”推荐的降压营养素。大量研究表明，葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚类物质有助于保持心血管健康。
美国肯塔基州路易斯维尔市代谢与动脉粥状硬化研究中心研究人员以高血压前期患者(血压在130/80—139/89毫米汞柱之间)为对象的一项研究发现。
每天分3次吃一把葡萄干，持续12周后，参试患者的收缩压和舒张压分别降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。
一杯酸奶防胀气
有研究表明，1.5杯(约合368克)益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。
专家表示，通常情况下，豆类和乳糖难以消化，肠道功能一旦消化不良，就容易导致腹部胀气放屁，而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。
专家建议，每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶，对便秘和胀气有一定的疗效。
8粒杏干防肾结石
营养学会发言人表示，8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾，而且仅含3毫克钠。
这些都有助于防止矿物质在尿中积累，形成草酸钙结石，常见的就是肾结石。
一份金枪鱼罐头赶走抑郁
一份金枪鱼罐头含欧米伽-3脂肪酸大约800毫克。研究发现，欧米伽-3脂肪酸有助于治疗抑郁症。
美国营养师表示，美国精神病学会已将欧米伽-3脂肪酸纳入抑郁症治疗方案。
喝杯姜茶缓解反胃
数十项研究证明，生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状，也可帮助孕妇克服晨吐。
比如，1/4茶勺姜粉，0.5—1茶勺生姜末，或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。
乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜，再服用晕车药，效果会更好。
研究人员表示，生姜治反胃既高效又安全，不会产生口干和头晕等副作用。
罗勒治疗胃部不适
多项研究发现，罗勒(又称兰香)中的丁香油酚可以通过杀死沙门氏菌和李斯特杆菌等病菌，起到缓解腹痛、恶心、胃痉挛和腹泻等病症的功效。
原料
鲜蒜头100千克，食盐10千克，红糖18千克，粮食醋70千克，糖精25克。
做法
1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。
2.将蒜头洗净，沥去水分。
3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。
4.将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。
5.把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。
6.将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中。
7.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口。
8.用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密。
吃土豆止头痛
一个中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通过提高血清素水平缓解头痛症状。醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。
原因是饮酒过量容易导致身体脱水和微量元素钾流失，导致体内电解质失衡。
因此，吃土豆和香蕉等富含钾的食品，可缓解宿醉头痛。醉酒后吃土豆比香蕉更好，因为土豆中钾含量更高。
油焖土豆
食材
小土豆、油、盐、孜然粉、黑胡椒碎、辣椒粉、橄榄油、黄油、肉汤、小葱。
做法
1.把没削过皮的小土豆放入锅中，加入适量的橄榄油和少量黄油。
2.再加入适量的肉汤(高汤)，水量以没过土豆为好。
3.盖上锅盖，注意要留有小空隙，以免汤煮溢出来。
4.小火煮上二十分钟，关火，用铲将土豆按压，让其裂开。
5.再打开火，大火收汁，直到汤汁完全被土豆吸收，剩余油脂开始煎烤小土豆且表面微微发黄。
6.加入孜然粉，辣椒粉，黑胡椒碎。
7.翻炒一下，土豆两面都煎至金黄色就可以出锅了，表面上撒些小葱末。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的用这些神奇食物治病竟比药还管用，你们都学会了吧。对于喜欢饮食养生的人来说，这真是极好的。看了上面说的土豆的做法以及醋泡大蒜，垂涎欲滴的话就赶快去试着做一做。