秋季饮食 秋吃这3大美食功效堪比人参

　　立秋过后，暑热之气明显降低了很多，天气也变得凉爽起来。虽然进入秋季之后，气温变得适宜，但是经过一季的酷夏，人体出汗多、体力消耗大，所以入秋便是滋补养生的佳时期。那么秋季养生适宜吃什么来进补呢?今天小编就为大家介绍3种美味养生的食物，其滋补作用堪比人参哦!

　　一、秋吃什么功效堪比人参

　　1、银耳

　　肺部之气通于秋，而秋天气候相对干燥，这很容易对肺部的津液产生不良的损伤，久而久之便会对肺部的机能造成不良的损伤。

　　所以说在秋季饮食养生事项中为主要的便是滋阴和润肺，所以多食用一些具有润肺的食物是很重要的。其中银耳便是极好的选择。

　　在银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，这些物质都是人体生长所需的重要成分，另外银耳还是一味滋补养生佳品。

　　中医认为，银耳性平、味甘，并能入肺、胃、肾三经，具有极好的滋阴润肺、养胃生津、补肾强身的保健功效，其中在秋季中尤为适用，特别是一些本身阴虚火旺的人群，因此希望大家在干燥的秋季中不妨多吃点银耳，相信一定能帮助自己起到极好的滋养肺部的作用。

　　但是银耳虽好，也不是适合每一个人食用的，对于一些咳嗽痰多的人群好不要吃太多，以免加重身体不适症状产生。

　　2、百合

　　百合是一种常见的食材，其中含有极高的营养价值，并且中医认为，百合微苦、性甘，归心、肺经，具有极好的养阴润肺、宁心安神的保健作用。此外，百合甘凉、清润，且能入肺心，具有清肺止咳、润燥滋阴的保健功效。

　　因此，在秋季不妨适量多吃一些百合来帮助自己润肺滋阴，但是对于食用新鲜的百合，好将芯去掉，否则会很苦的。

　　在百合中蕴含矿物质、维生素等物质，这些成分被人体摄取后能有效促进人体新陈代谢的速度，从而有助增强人体的抵抗能力，同时其中所含的营养素还有助消除体内多余的毒素，达到延缓衰老的作用。

　　3、莲藕

　　莲藕是生活中比较常见的一种食物，也是秋季的当令食物之一，且有句老话常会说“荷莲一身宝，秋藕补人”，所以说入秋之后多吃点莲藕便是食疗滋补的不二之选。

　　立秋过后，天气逐渐干燥起来，人们的心情也易受到影响出现烦躁不安的症状，所以此时需多吃一些具有清心润燥的食物来帮助自己祛除秋燥，其中莲藕便具去燥滋阴的作用。

　　在莲藕中含有丰富的钙、磷、铁等多种营养素，这些物质都是人体所需的重要成分，而铁元素被人体摄取之后很容易被人体吸收，从而能达到较好的补血作用，对于患有轻微贫血的人来说，选择多吃点莲藕是不错的补血调虚的选择。

　　而莲藕属于性凉的食物，但是将其加工至熟之后，其性由凉逐渐转温，对于脾胃大有裨益，因此对于脾胃虚弱的人来说，选择多吃点莲藕能极好的滋养脾胃。

　　二、秋季饮食养生的注意事项

　　1、饮食不宜过于寒凉

　　步入秋季之后，天气由热转凉，人体的生理代谢也随之发生变化，饮食中需特别注意不宜吃过多寒冷食物，以免加重体内湿寒之气，同时也是扰乱正常肠胃消化功能的重要因素。

　　并且从中医养生的理论来看，气、血、津液是维持人体机能正常运行的基础，而这些事项主要依赖于体内的阳气，只有阳气温煦才能更好的利于气血、津液的运行。因此在秋季饮食中多以温热为主，不宜吃过多寒冷食物。

　　2、注重饮食卫生

　　凉爽的气温中，人们的食欲也会随之暴增，和炎热的夏季相比，更是吃什么都香甜，于是在美食面前很容易把控不住，一不小心吃很多，但是这很容易加重肠胃的负担，进而使得消化功能紊乱。

　　另外一点就是秋季还是肠道等消化疾病高发的季节，病菌繁殖速度增快，食物也很容易变质腐坏，所以在进行食物选择的时候一定要高度重视食物的卫生状态，以免病从口入。

　　结语：上文中小编为大家介绍了，秋天经常吃银耳、百合、莲藕所带来的滋补作用，这些好处你都了解了吗?虽说这看似很常见的食物，但是这些强大的滋补效果不输于人参，起到花小钱便能养生的作用，所以希望大家在秋季饮食中适量增加这3种美食的摄取!

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