胸膜炎吃什么好 胸膜炎患者的饮食和保健
胸膜炎是一种胸膜被刺激而产生的炎症，一旦大量胸腔积液，就会导致呼呼吸困难，虽然饮食在整个的治疗过程中，只是充当了一个辅助的作用，但是良好的饮食可以尽可能的保证病情的稳定和不复发。胸膜炎病人由于疾病和用药等方面原因，必须要了解和遵循一定的饮食规律的哦。
目录
1.胸膜炎的概述 2.胸膜炎良好的饮食和保健
胸膜炎的概述
医学上对于胸膜炎的定义，就是指因为各种致病因素，导致的胸膜炎症，也叫做“肋膜炎”。胸腔内经常伴随着液体的积聚，一旦炎症控制后，胸膜就可以恢复至正常，所以患者要积极的配合医生专业的治疗，并且辅以食疗，治愈的可能性比较大。
胸膜炎良好的饮食和保健
胸膜炎是青、中年人的常见病，由感染、肿瘤、变态反应及物理和化学等因素引起，以感染性多见，青年人以结核性居多，中年以上则要警惕恶性肿瘤。
此病早期胸痛明显，胸膜积液量增多时，胸痛逐步缓解，而气促反见日甚。 由于胸膜炎早期易导致蛋白质的丢失，或者是其他全身性疾病而未注重营养的调节，从而加重胸膜炎的病情，因此，患者应注意饮食的调理。
饮食
1.多食大蒜。我们都知道大蒜具有杀菌消毒的作用，主要是蒜头里边含有蒜辣素，对于结核杆菌有比较强的杀菌作用，也就可以防止结核性胸膜炎的生成。还可以作为调味品烹饪食物煮，另外还能够做成糖蒜，当菜肴服用。
2.以易消化、富有营养的清淡食物为宜。有胸水时，应当限制食盐量，进食低盐、低脂肪、高蛋白的食物，如肉类、蛋类、豆腐、黄豆、豌豆等。
3.要给患者高热量、高蛋白和全维生素的食物。通常建议在早餐的时候，吃鸡蛋或者是鸭蛋1个，午、晚餐摄入肉类100～150克左右，为保证足够的热量增加一些点心，如牛奶、蛋糕和饼干等，都是不错的选择。
4.多吃些绿色蔬菜，如大白菜、卷心菜、菠菜、空心菜等。
胸膜炎患者要多吃菜花
酥炸菜花
工艺：酥炸
口味：炸烧味
菜系：私家菜
功效：私家菜
主料：菜花 250克
辅料
调料：小麦面粉 50克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 发酵粉 2克 色拉油 50克 各适量制作方法
1.将菜花掰成小朵，清水洗净，放入开水锅中煮十多分钟，至酥软而不烂时捞出，沥干水，放盘内，加精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌渍入味;把面粉放入碗内，加发酵粉和适量清水，调成酥糊。2.锅架火上，放油烧至六七成热时，将小朵菜花分别挂匀酥糊，下油锅浸炸2分钟左右，炸至菜花外皮发挺结壳，内部熟透时，待油温升至八成热时，放回速炸一下，见外壳松脆，色呈金黄色时捞出，沥净余油，装入盘内即成。
制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
口感
外香脆，内酥软，香气浓，味清鲜。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
营养解析
菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。
流传民间的胸膜炎治疗妙方
十枣汤
组成：芫花1.5克 大戟1.5克 甘遂1.5克 大枣10枚
主治
1.治太阳中风，下利呕逆，表解者乃可攻之。
2.其人汗出，头痛，心下痞硬，引胁下痛，干呕短气，汗出不恶寒，此表解而里未和。
3.邪热内蓄，有伏饮者。
归经：此足太阳药也。
歌诀：十枣汤水效堪夸,甘遂大戟与芜花,悬饮潴留胸胁痛,大腹肿胀服之佳.
方义
(1)芫花﹑大戟*辛苦以逐水饮。甘遂苦寒，能直达水气所结之处，以攻决为用。
(2)三药过峻，故用大枣之甘以缓之，益土所以胜水，使邪从二便而出也。
变化方
(1)本方除大枣，加大黄﹑黑丑﹑轻粉，水丸，名三花神佑丸，治壮实人风痰郁热，支体麻痹，走注疼痛sr肿满，气血壅滞，不得宣通，及积痰翻胃。服三丸后，转加痛闷，此痰涎壅塞，顿攻不开，再加二丸，快利则止。
(2)本方各五钱，加黄柏，大黄，粥丸，名小胃丹，治胸膈肠胃热痰湿痰。
炮制：芫花炒黑。
煎服法：先煮枣去滓，内前药末，强人服一钱，虚人五分，或枣肉为丸。病人不除者，再服，得快下后，糜粥自养。
偏方一
药物组成：党参10克，黄芪10克，炒白术10克，当归10克，茯苓10克，茯神10克，远志6克，薤白6克，桂枝6克，炙甘草6克。
用法：上药先用清水浸泡半小时，煎煮2次，药液对匀，分2次服，每日1剂。
适应证：心脾两虚，阳气亏虚型病毒性胸膜炎，症见气短，纳差，面色苍白，肢冷多汗，便溏，心率慢，舌淡苔白，脉细无力，心电图检查有房室传导阻滞或束支传导阻滞等。
偏方二
药物组成：黄连3克，黄芩9克，黄柏6克，炙黄芪12克，党参12克，生地20克，当归9克，麦冬12克，五味子3克，炙甘草9克，琥珀粉(冲服)15克。
用法：水煎，分两次服用，每日一剂。
适应证：病毒性胸膜炎急性期。
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
食物相克
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃。
与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
莲子粥
工艺：煮
口味：清香味
菜系：肾调养调理
功效：快餐/主食 健脾开胃调理 肾调养调理 失眠调理 健忘调理
主料：粳米 100克 莲子 20克
辅料
调料：制作方法
将嫩莲子发涨后，在水中用刷擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水煮成薄粥，粥熟后掺入莲子，搅匀，趁热服用。用法：空腹服或当饭吃。
食物相克
菜花：菜花不宜与猪肝同食。
素熘菜花
工艺：溜
口味：微辣
菜系：私家菜
功效：私家菜 养颜美容调理 防癌抗癌调理 健脾开胃调理 便秘调理
主料：菜花 500克
辅料：辣椒(青、尖) 50克
调料：淀粉(蚕豆) 5克 酱油 5克 白砂糖 5克 盐 3克 醋 5克 味精 2克 植物油 20克 各适量制作方法
1.将菜花洗净，分成小块，倒入沸水中烫一下后捞出。2.辣椒洗净，去籽，切成小块。在水淀粉中加入白糖、酱油、精盐、醋、味精等调好。3.炒锅用中火加热咖入适量食油烧热，放入辣椒，翻炒几下，待辣味出来后，倒入菜花，翻炒几下，加适量水烧开后，倒入已调好的水淀粉勾芡，再翻炒均匀即成。
口感
味道鲜美，滑润开胃。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
营养解析
菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌，抑制癌肿生长，减少癌症的发病几率。
同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮，还可减少心脏病与中风的危险，降低人体内雌激素水平，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘，可补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。
辣椒(青、尖)：辣椒是老百姓餐桌上常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。
富含的维C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
食物相克
菜花：菜花不宜与猪肝同食。
营养解析
白果(干)：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果，经常食用可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发。
银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明，银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。
桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。
鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。桂圆味甘性温，有上火症状者和孕妇不宜食用。
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
食物相克
白果(干)：白果忌与鳗鱼同食。枣(干)：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
结语：本文主要介绍的就是胸膜炎患者的饮食和保健，想要通过患者的饮食来控制病情的恶化和反复的发作，甚至一些中药偏方喝药膳食疗还可以治愈患者的疾病，希望今天总计的饮食保健秘方可以帮助患者早日康复哦。